Какво да ядем в ранна детска възраст
Жауме Сера
Точно както растението се нуждае от различни пропорции на хранителни вещества в зависимост от това, че е във фаза на растеж, фаза на цъфтеж и т.н., диетата на човешкото същество също варира през целия си живот.
Функцията на различните хранителни вещества, които тялото усвоява чрез храната (въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали, вода), е по същество еднаква за всяка възраст, но е адаптирана към определени приоритети и различни обстоятелства в зависимост от етапа на живот.
При децата и юношите преобладават целите и развитието. По-късно, в зряла възраст , физическите и психическите качества достигат максималната си ефективност, докато при зрялост основното е да се поддържа добро хранително състояние и да се предотвратяват заболявания.
В по-напреднала възраст целите се фокусират върху забавяне на функционалния спад и постигане на активно и здравословно стареене.
Хранене в ранна детска възраст
По принцип обхваща първите две години от живота . Височината и теглото се увеличават драстично със значителни енергийни и хранителни нужди. През първите четири до шест месеца кърмата се адаптира към функционалната наличност на храносмилателните и бъбречните органи на бебето.
От тази възраст храненето на майката трябва да се допълва, за да се избегнат енергиен дефицит и недостиг на желязо и други микроелементи. Първата немлечна храна, която се въвежда в диетата на бебето, са зърнените храни, за да се добавят въглехидрати в по-големи количества, но също така и протеини и витамини .
Зеленчуците осигуряват минерали, витамини и фибри. Но те обикновено не се въвеждат преди шест месеца. В плодовете с витамини, захари и фибри, които са предвидени между петия и шестия месец.
След двегодишна възраст можете да ядете почти всичко . Зърнените култури, бобовите растения, зеленчуците и плодовете трябва да съставляват енергийната основа на ежедневната диета поради техния принос на въглехидрати, фибри, витамини и минерали.
Захарта и сладките трябва да се консумират умерено , особено за да се избегнат бъдещи наднормено тегло и здравословни проблеми при децата, толкова често срещани през последните години.
Преподавайте чрез пример
Придобиването на здравословни хранителни навици в детството е от решаващо значение в живота на всеки човек. Човешките същества, както и другите всеядни, са склонни да отхвърлят тези храни, които не са им познати.
Децата често са ярък пример за това. Удобно е да им предлагате постепенно нови храни на малки порции , за да им внушите консумацията. Трябва обаче да се помни, че в процеса на
придобиване на здравословни хранителни навици ролята на семейната среда е от съществено значение.
Родителите не само решават какво да яде детето, но и действат като модели за подражание. И детето се учи преди всичко от примера.
