Днес ви предлагам поредица съвети как да имате по-устойчива и екологична кухня, защото грижата за планетата винаги трябва да започва от собствения ни дом.
1. Купете хранителни стоки, използвайки торбички за многократна употреба.
Един от начините да се намали броят на пластмасовите торбички за хранителни стоки в депото е използването на торбички за многократна употреба. Нека потърсим чанти от памук, коноп или друга естествена материя или мрежа, точно както нашите баби и дядовци са направили или използват количка за пазаруване.
2. Почистете кухнята си с екологични продукти.
Изхвърлете натоварените с химикали почистващи препарати и вместо това използвайте екологични почистващи продукти. В килера най-вероятно има сода за хляб, бял дестилиран оцет, лимонов сок или отработен сапун.
Тези екологични алтернативи могат да почистят кухнята, уредите и пералното помещение, както и конвенционалните химикали, без вредните странични ефекти.
Зелено ръководство за почистване 2022-2023
3. Пригответе храната си върху дъски за рязане, изработени от устойчиви материали.
Дъските за рязане са ключови компоненти за кухните, така че защо да не си купите функционален и екологичен?
Дървената дъска за рязане е идеална за всяка кухня и е събрана от устойчив източник или направена от регенерирана дървесина, за разлика от пластмасовите дъски за рязане или постелки.
Някои видове дървесина, като бамбук, се развиват бързо, дори естествено намаляват растежа на вредните микроби.
4. Извън тиганите или тенджерите с тефлоново покритие.
Въпреки че тефлоновите тигани са удобни за готвене поради своите незалепващи свойства, те са известни с това, че отделят токсични химикали.
Те също така лесно се повреждат, така че трябва да се изхвърлят и да се сменят често.
Като алтернатива нека използваме устойчиви, дълготрайни продукти, като тенджери и тигани, изработени от неръждаема стомана или тежък чугун.
Любителите на печенето могат да използват стъклени, метални, силиконови или керамични съдове и подноси.
5. Използвайте екологични прибори и съдове.
Нека изхвърлим едновременно пластмасовите прибори и стиропорните чинии, купи и чаши. Вместо това, нека имаме рециклирани стъклени чаши и керамични или метални чинии и купи.
Добавете чар към вашата кухня с дървени съдове за готвене и сервиране. Те работят също толкова добре, колкото техните пластмасови колеги, но изглеждат много по-добре!
6. Съхранение на храна без пластмаса в хладилника и фризера.
Може да е удобно да съхранявате суха или сурова храна в пластмасови контейнери, но помислете дали да не преминете към екологични контейнери за съхранение на храни. Потърсете елементи, изработени от силикон, стъкло или метал. В случай на контейнери, които нямат монтирани капаци, капакът за храна може да запечата храната правилно и да предотврати излагането на въздух. Опаковките за пчелен восък за многократна употреба са чудесна алтернатива на найлоновото фолио, защото се адаптират към всякакви форми и размери с добавения бонус, че са устойчиви и могат да се измиват и използват повторно.
7. Опаковки за сандвич за многократна употреба.
Вместо да опаковате обяда или закуската на децата в еднократна торба за сандвич, използвайте естествени обвивки от пчелен восък.
Тези алтернативи за найлоново фолио могат да бъдат сгънати в опаковки и торбички с различни размери, така че сандвичи, чипс, бисквити или плодове лесно да се ядат по-късно.
8. Малко, но добри и ефективни уреди.
Ние не се нуждаем от хиляда електрически уреди, ние имаме само тези, от които наистина се нуждаем в нашата кухня, нека се опитаме да ги купим качествени, тъй като те ще продължат много по-дълго и ще имат възможно най-високо уплътнение за енергийна ефективност.
В допълнение към хладилника или фурната и горелките, за мен ми трябват само кухненски робот и съдомиялна машина, тъй като въпреки че изглежда лъжа сега много вода и енергия, ако не се използва много гореща вода, а кухненският робот е от съществено значение Тъй като здравословното готвене често означава да правим редица препарати и те ни позволяват да спестим много време и да постигнем отличен резултат, от друга страна не е задължително да е скъп термомикс, има алтернативи като тази, показана на този уебсайт.
9. Дезодорирайте и дезинфекцирайте с оцет или сода за хляб.
Содата за хляб абсорбира и неутрализира миризмите и работи добре за дезодориране на кухненски завеси и килими.
Оцетът убива бактерии, плесени и гъбички и може да се използва за почистване на мивки, уреди и повърхности за готвене.
10. Създайте своя собствена купчина компост от биоразградими отпадъци от кухня.
След като включите в кухнята многократни и устойчиви предмети, ще видите, че по-малко боклуци се изхвърлят. Идеалният начин за допълнително намаляване на това количество е чрез изхвърляне на органични отпадъци от кухня в контейнер за компост, който по-късно ще ни даде добър компост за градината.
Надявам се, че ви е харесало и е било полезно и ако имате повече идеи, моля споделете ги с нас в коментарите!
