Кухня и храна 2025, Януари

Киселото мляко е много пълноценна храна, освен че има витамини А, D и минерали като калций, хранителните му вещества страдат от предимства, благодарение на действието...

Seitan е глутенът от пшеница (така че целиакиите не могат да го приемат), отделен от нишестето, замесен и сварен в зеленчуков бульон, което води до...

Когато избирате цветя за кухнята, трябва да следвате такива строги указания почти както при гъбите, тъй като те са годни за консумация и също токсични. Бъда...

Поради нуждата от храна по време на недостиг, човек се научи да я консервира. Наблюдението и опитът научиха на този студ...

Пиперът е братовчед на домата и получава много имена и сякаш това не е достатъчно, има много разновидности с различните им размери, цветове и сърбеж, като напр....

Доказано е, че кориандърът разтваря или разгражда металите в тялото ни за кратък период от време. Америндийската рецепта, която следва, е a...

Научете за свойствата и ползите от домашното гаспачо без хляб и научете как да го направите лесно. Той се откроява като мултивитаминна и многоминерална храна....

Сирището е вещество, което намираме в течност или на прах и се използва за подсирване на млякото....

Бананът или бананът е храна, която поради своите свойства и ползи не трябва да липсва в здравословното хранене. Той е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на хранителни вещества....

Един от първите записи, които написах за храната и ястията, беше: „Зеленчуковото месо“, домашно приготвено за 2 евро, имаше голямо разпространение, от което...

Синапеното семе има редица чудесни приложения за здраве, лични грижи, градинарство и почистване. От обикновен студ до...

Кренвирши, виенски, хот дог, франкфурт, хот дог, малки кучета нямат значение как ги наричат, те са богати, бързи и евтини, проблемът е, че тази храна е...

Този модел е този, който намерих най-добрият, който се адаптира към семейна употреба в почти всякакъв вид климат и среда....

Кликнете върху изображенията, за да ги видите по-големи...

Да, тези листни зеленчуци на вашите моркови са годни за консумация и те не са само за ядене, те са супер вкусни и заредени с хранителни вещества! Листовете на...

Бульоните в кубчета или други формати са едни от най-продаваните и използвани преработени храни, благодарение на тяхната простота на употреба, малък размер и страхотен вкус....

Много се говори за ползите от включването на семената в нашата диета. Въпреки това често ни е трудно да ги включим в нашите...

Ами онзи ден видяхме как да приготвим закваска, преди това говорихме за токсините, открити в обикновените хлябове, и за важността на приготвянето на хляб...

Тофу е соева извара, богата на калций, много гъвкава храна със здравословна фолиева киселина и лесна за приготвяне у дома. Преди две години, когато започнах това...

Всички знаем или сме чели информация за това как да четем и тълкуваме етикетите на храните....

Когато отидем на панаира, пазара или където близък фермер, ние пълним къщата си с великолепни зеленчуци и бобови растения, необходими за...

Пицата, този прекрасен подарък на италианската гастрономия към света, също е храна с малко съдържание на въглехидрати и мазнини, толкова много пъти...

Преди няколко години започнах този раздел с хляб, както обясних по това време, че той е първият за една от най-популярните храни в света, за...

Преди време жена ми и децата ми започнаха да ядат фъстъчено масло, това е здравословна възможност за класическото масло и богато на протеини, киселини...

Ябълката е един от най-добрите плодове там, пълен с антиоксиданти и витамини, но за съжаление пълен с пестициди и често с...

Чесънът е известен от хилядолетия и не само с вкуса си, египтяните вече са използвали неговите лечебни свойства, Хипократ, бащата на съвременната медицина...

Добре за тези от нас, които имат вегетарианци или дори вегани в семейството, това е много добро ястие, тъй като обединява няколко качества, то е балансирано, лесно...

Има неща, които правим автоматично, без да мислим, считаме ги за толкова нормални, че дори съмнението в тях е досадно за определени хора. Едно от тези...

Както вече направихме с хляба и други основни продукти, ще ви научим как да направите свои собствени царевични тортили, по-богати, по-здравословни и по-евтини....

Едно от големите предимства на приготвянето на собствена гранола е да знаете какво сте сложили в нея и също така да можете да я направите по ваш вкус....