Как се събират и сушат лечебни растения за цялата година
Клаудина наваро
Лятото е най-добрият сезон за складиране на лечебни и ароматни растения. Можете да ги изсушите, за да ги използвате през цялата година.
През пролетта и лятото в природата има много съкровища в полетата и по пътищата. Това е моментът да събирате, за да се насладите на лечебни растения през останалата част от годината. Не забравяйте да го правите с уважение: вземете малко, така че да не показва, че сте преминали.
Най-лесният начин за запазване на растенията с всичките им свойства е сушенето. Трябва да се прави правилно, за да се избегнат проблеми като появата на мухъл.
Сушенето на дивите растения по правилния начин
Има няколко метода за изсушаване на избраните от вас растения , в зависимост от вида на растението, мястото, което имате и влажността.
Като общ съвет е най-добре да събирате растения далеч от пътищата и трафика на стада, за да не бъдат замърсени.
Изсушете на въздух върху тавите
Много растения, които не съдържат твърде много вода, могат да се възползват от много лесно изсушаване, като ги поставят върху кухненска хартия за попиване и на открито.
Най-добре е да го правите през топлите дни и да покривате растенията с мрежеста качулка, за да не отлетят или да станат трева за насекоми. Ако те са с добър размер, можете да го обърнете няколко пъти. Трябва да се избягва пряката слънчева светлина, защото активните съставки могат да бъдат загубени.
Този метод работи много добре с растения като живовляк, бъз, цветя от липа и дървесни дървета.
Ако имате малко място, можете да се превърнете в рафт за сушене или да изградите, така че да има добра циркулация на въздуха отгоре и отдолу. Той просто се състои от подредени мрежести рамки, върху които са поставени растенията.
Тези рафтове са много полезни за растения с по-високо съдържание на вода, като глухарчета. Ако не се изсушат добре, по листата могат да се появят кафяви петна и да загубят своята лечебна сила.
Сушете на снопове
Друга възможност е да изсушите растенията на висящи гроздове. За целта те се събират в букети с дебелина не повече от пръст и за предпочитане се завързват с фина гумена лента, така че когато растенията изсъхнат и загубят обем, да не изпаднат от букета.
Тази форма на сушене е подходяща за растения с малко водно съдържание като лавандула, градински чай или розмарин. А също и за жълт кантарион, червено и майчинство.
Закачете ги с главата надолу на някакво разстояние на връв за дрехи. Перфектното място за окачване на гроздове е вентилирана галерия, ако е възможно на сянка. Градински навес или друго добре проветриво, сухо и доста тъмно място също е оптимално.
Растенията трябва да се събират веднага щом изсъхнат, за да не се съхранява прах.
По-влажните растения като коприва не са подходящи за този метод, тъй като плътно опакованите листа и клони бързо загниват.
Изсушете във фурна или дехидратор
Ако влажността е много висока или растенията са особено дебели или влажни, или просто бързате, можете да ги изсушите във фурната при температура не по-висока от 40 ° C, тъй като етеричните масла и други активни вещества ще се изпарят.
В случай на често изсушаване на растения, плодове или зеленчуци, може да е добра идея да вземете дехидратор.
Как да съхранявате сухи растения
Когато оцените, че растенията са свежи, те са напълно сухи. Тогава е дошъл моментът да ги нарежете с ножица и да ги съхранявате в хартиени торбички или стъклени или керамични буркани . Имайте предвид, че ако не са добре изсушени, могат да се развият плесени.
