6 растителни млека, които си заслужава да опитате
Приготвени от зърнени храни или ядки, зеленчуковите напитки са отлична алтернатива на кравето мляко. По-здравословни, по-вкусни и с по-голямо разнообразие.
Лешникова напитка, кремообразна, ароматна и здравословна за сърцето
Най- мастни киселини в лешник са предимно мононенаситени, най-здравословните вид за поддържане на нивата на холестерола в шах. Също така е богат на витамини от група В и Е.
Той е един от най-подходящите за печене или готвене.
Как да го направите: Оставете чаша лешници да се накиснат през нощта в хладилника, за да предотвратите ферментацията им. На сутринта ги измийте и ги смелете с литър вода. Прецедете го с мрежа и му се насладете.
Овесена каша, балсам за храносмилателната система
Ако много хора страдат от храносмилателен дискомфорт с лактозата в кравето мляко, при напитката с овесени ядки се получава обратното: традиционно се препоръчва лечение на киселини , язви, гастрит или колики.
Освен това витамините от група В са полезни за кожата, косата и нервите.
Овесеното мляко прави отлично бананово смути , което добавя вкус и кремообразност.
Оризова напитка, естествена сладост, която се комбинира добре с други напитки
Оризовото мляко е преди всичко богато на захари , така че гликемичният му индекс е висок и е препоръчително да се консумира умерено. Пропорциите на протеин или калций не са значителни.
Често се смесва с други растителни млека, за да подобри вкуса му. Ако е закупен сложен, е необходимо да се провери дали не съдържа добавки.
Добре се сдвоява със соево, амарантово, киноа или кокосово мляко. Освен това се овкусява с какао или ванилия.
Напитка от киноа, вкус на Андската Америка
Чаша напитка от киноа - псевдозърнена култура от високопланинските райони на Андите, определена от НАСА като „храна на бъдещето“ - осигурява до 3 грама протеин. Той също така осигурява 20 милиграма магнезий, 5 милиграма калций и по-малки количества други минерали.
Някои пивовари обогатяват напитката с витамин В12 или калций, което я прави по-привлекателна за тези, които я използват като алтернатива на млечните продукти.
Соева напитка, типичната зеленчукова алтернатива
Това беше първата зеленчукова алтернатива на кравето мляко и е тази, която е най-близо до него в протеините (3,5%). Вкусът на соевото мляко обаче не убеждава всички и има известни противоречия около ефекта от продължителната консумация.
Препоръчва се на жени, които искат да избегнат дискомфорта при менопаузата благодарение на изофлавоните .
Изберете го био, без добавки, сгъстители или добавена захар.
Бадемова напитка, най-богата на калций
С много приятен вкус, бадемовото мляко е едно от най -богатите на калций: чаша може да осигури 400 милиграма, които с малко упражнения и слънцето залязва върху костите. Но той не съдържа витамин В 12 , както другите растителни млека, така че те не служат като заместител на кърмата или адаптираното мляко.
Имайте предвид , че пастата, която се продава за разтваряне във вода, е твърде богата на захар. По-добре е да го купувате готов за пиене и с екологично качество.
ФлипбордЗеленчукови напитки, вкусни и здравословни алтернативи
За много хора времето за закуска не е замислено без компанията на бяла течност, която традиционно е краве мляко.
Ако търсите алтернативи, зеленчуковите напитки (въпреки че ги наричаме и мляко поради техния бял цвят) ни предлагат голямо разнообразие. Има много ядки и зърнени храни, подходящи за приготвяне на зеленчукова напитка.
Те могат да се приемат на закуска. Но много от тях също могат да се пият студени по всяко време на деня, като лека закуска или като безалкохолна напитка.
Зеленчуковите напитки, от зърнени храни или ядки , са вкусни на небцето и много здравословни за тялото: с ниско съдържание на мазнини, богати на хранителни вещества и с много възможности за приготвяне.
