Съдържание

В Южна Америка над 300 000 хектара земя са предназначени за отглеждане на соя за изхранване на добитък, докато голяма част от населението гладува. Тези данни служат за да ни дадат представа за парадоксите, които съществуват при производството и разпределението на храните. Пътуване по храните и глобализацията, което събира свидетелства от фермери, рибари и ръководители на големи компании с една единствена цел: да се знае дали може да се направи нещо за премахване на глада в света.

* В град като Виена ежедневно се изхвърлят 5 тона произведен хляб. Голяма част от зърнените култури, с които се прави този хляб, се внасят от Индия, страна, в която 200 милиона души страдат от недохранване.

* На най-големия селскостопански пазар в Африка, Сандагар, в град Дакар (Сенегал) можете да намерите европейски плодове и зеленчуци на цена, три пъти по-ниска от местните пазари. Това означава, че местните фермери нямат възможност да продават своите продукти и в крайна сметка напускат провинцията, за да емигрират в богата Европа в търсене на работа, може би в оранжериите на Ел Ехидо, (25 000 хектара оранжерии, повече от Белгия и Холандия заедно), откъдето произхождат продуктите, които съсипват индустрията на родната му страна. На свой ред, порутеното сенегалско земеделие се придобива на изгодна цена от европейски мултинационални компании като Nestle.

* В Румъния фермерите се изкушават да използват хибридни семена в своите култури чрез субсидии. Тези видове семена не могат да се използват многократно, а освен това плодовете, които дават, са с по-ниско качество от тези на традиционните култури. Във всеки случай Европейският съюз насърчава използването му, въпреки че това не е от полза за фермера или потребителя. След като фермерите са зависими от тези семена, субсидиите се оттеглят и те се оставят на милостта на компанията, която продава семената. Пионер в този случай.

Ние храним света повдига тези и други случаи, като занаятчийски риболов срещу индустриален риболов по френските брегове, отглеждане на соя в опустошената гора на Южна Америка или имплантиране на огромни индустриални ферми в първия свят и обяснява каква е връзката между този тип практика и факта, че всеки ден в света десетки хиляди хора умират от глад или последиците, произтичащи от недохранването.
Жан Циглер , специален докладчик на ООН за правото на храна между 2000 и 2008 г., отговаря за контекстуализирането на всеки от примерите, които виждаме в документалния филм във връзка с проблема с глада в света.

запази

Популярни Публикации

Броколите предпазват бъбреците

Броколите и други храни от семейство Кръстоцветни оказват защитен ефект върху бъбречната тъкан. Обясняваме защо и как да го консумираме.…