5 домашни слуши, които да ви охладят през лятото

Опитвали ли сте да правите слуши у дома? Те са освежаващи и здравословни и можете да го направите с най-добрите плодове за сезона.

Запаси

В семейството на сладоледите сладките са най-лесните за приготвяне сладоледи . За да ги направим, е достатъчно да смиламе лед с вкусовете, които искаме.

Предимството на слуши е, че са много готини и хидратират много, тъй като по-голямата част от състава им е вода. Текстурата му е като на подсирения сняг, което може да се постигне без специални машини, само с домакински съдове . Можете да ги приготвите следобед и те могат да извървят дълъг път, ако направите добра сума.

Въпреки че рекламите не са нищо повече от лед и сироп, у дома можем да приготвим много по-здравословни каши с пресни плодове и да ги използваме като десерти и закуски. В допълнение, по този начин можем да се възползваме от насипни плодове, които имаме в хладилника, и да създадем каши с различни вкусове с малко усилия.

Как да приготвим домашни слуши

За да приготвим добра гранита ще ни трябват плодове, които харесваме и които са в сезон. Например диня, пъпеш, череши, червени плодове, кайсии, нектарини, круши …

Колкото по-високо е съдържанието на вода в плодовете (като диня), толкова по-малко вода ще трябва да добавим.

Подготовка

1. Първо измийте плодовете, които искате да използвате за вашата гранита.
2. Извадете костта или семената, нарежете ги и ги разбийте с миксера, докато получите пюре.
3. Добавете вода и разбийте отново, за да се смеси.
4. Сложете натрошените плодове в контейнер, за да замръзне и замразете за 2 часа. След това го изваждайте на всеки половин час и го разбърквайте, разбивайки всички образували се големи ледени блокове.
5. След 4-6 часа ще имате каша, готова за ядене.
6. Консумирайте го веднъж направено.
7. За да го запазите, просто го замразете. След това можете да го нарежете отново, като го оставите в хладилника за час-два, така че ледът да се разтопи малко.

Алтернативи

Друг вариант е плодовете да се смесват с вода и кубчета лед, за да се получи незабавна каша:

1. Измийте плодовете, които ще използвате, и отстранете ямката или семената.
2. Нарежете го на средни парчета, поставете го в торбичка с фризер или подходящ съд и го замразете за минимум 4 часа.
3. Поставете го в блендера заедно с лед и щипка вода и го разбийте, докато получите снежно смути.
4. Сервирайте веднага киша.

Нека го видим с примери за конкретни плодове:

Диня замразена

Съставки

• 1 кг диня без семена
• 1 чаена лъжичка лимонова кора (по желание)
• 1 чаша вода

Подготовка

1. Нарежете динята на хапки и я разбийте с миксера заедно с лимоновата кора и водата.
2. Прехвърлете сместа в безопасен за замразяване контейнер и я поставете във фризера.
3. След 2 часа го разбъркайте добре, като чупите големите ледени кристали, които са се образували.
4. Повтаряйте операцията на всеки 2 часа, докато придобие желаната от вас консистенция (общо ще са няколко часа).
5. Сервирайте го много готино.

Моментална диня киша

Съставки

• 1 кг диня без семена
• 1 чаена лъжичка лимонова кора (по желание)
• 1 чаша кубчета лед
• ½ чаша много студена вода

Подготовка

1. Първо нарежете динята на малки кубчета и я замразете за поне 4 часа.
2. Прехвърлете замразената диня заедно с останалите съставки в блендер и разбийте всичко заедно, докато образува ледено пюре.
3. Сервирайте веднага

Бананова гранита

Съставки

• 3 банана
• 2 чаши вода

Подготовка

1. Обелете и нарежете бананите. Разбийте ги в блендера заедно с водата, докато се образува хомогенна течност.
2. Поставете го в безопасен за замразяване контейнер и замразете за 2 часа.
3. Извадете го и го разбъркайте добре, като разбивате ледените кристали, които се образуват.
4. Повтаряйте операцията на всеки час, докато получи консистенция на гранит.
5. Сервирайте веднага.

Моментална бананова киша

Съставки

• 1 банан
• 2 чаши кубчета лед

Подготовка

1. Накълцайте банана и го замразете за поне 4 часа.
2. Поставете както парчетата банан, така и леда в блендера и го разбийте, докато стане сняг. Ако е необходимо добавете още малко лед.
3. Сервирайте веднага.

Незабавна дата гранита

Съставки

• 10 дати
• 2 чаши кубчета лед

Подготовка

1. Извадете ямата от фурмите и ги оставете да киснат поне ½ час.
2. Натрошете леда с пасатора (ако имате аксесоар за трошене на лед, много по-добре), докато се образува сняг. Поставете леда в няколко купи за сервиране.
3. Разбийте фурмите с ½ чаша вода, докато се образува гладък сироп.
4. Изсипете сиропа върху купичките