13 вегански квартири за почивка с уважение
Пола Гонзалес
Малко селски квартири все още сервират веганска и здравословна храна, но тези пионери преминават по обещаващ път. Тук имате избор.
Фрея Старк, британски изследовател и автор пише: „Събуждането в уединение в странен град е едно от най-приятните усещания на този свят“.
100% вегански хотели и хостели
Независимо дали планирате да пътувате това лято сами или в компания, ние ви помагаме да решите дестинацията си чрез тази обиколка на вегански хостели, селски къщи и хотели.
Веганска вила
Това не е обикновен хотел, а "ваканционен дом за вегани", казват Мириам и Йенс, неговите основатели. Разположена в подножието на планината Трамунтана, тази очарователна вила разполага с четири двойни спални на пет минути от Esporlas, Майорка.
Те отвориха врати през 2013 г. с надеждата да разпространят веганството „от сърце“ сред повече хора. Ако искате да му се насладите, трябва да побързате, тъй като те мислят да прекратят услугата този сезон, за да се съсредоточат върху коучинг за готвачи и да отворят веган ресторант. Ако нямате време да стигнете до там, винаги можете да си купите книгата им Vegan - Рецепти от цял свят, с повече от 140 рецепти, и да се насладите на кухня, която е хвалена във форуми и страници за веганството откакто са отворени.
Селска къща Castiñeira
От Майорка до Рибера Сакра де Оренсе, тази махала е отворена целогодишно и може да приеме до 22 души. Кармен, собственикът му, казва: "нашата селска къща е типичната галисийска къща от 1700 г., заобиколена от поляна и гора. Кухнята е веганска, екологична и специализирана за алергии и автоимунни заболявания, тъй като се управлява от специалист по природна медицина ."
В Castiñeira те организират единствената веган пътека в Испания , която в последното издание надхвърля 450 участници.
Веганска ферма
На юг, в Бокалеонес, Захара де ла Сиера (Кадис), ще откриете тази малка група андалуски бели къщи в природния парк Грасалема. Те имат капацитет за 20 души, отседнали в къщите, но също така и място за пет къщи за мотоциклети.
През лятото можете да се насладите на открития басейн и малък поток . Ninette, неговият собственик, ни казва, че е възможно да се наеме целият комплекс за групи и че цялата декорация на къщата, както и материалите (матраци, възглавници, килими и др.) Не съдържат животински продукти.
Котешкият фонтан
Разположен в Olmeda de las Fuentes, тих и красив град в покрайнините на Мадрид , La Fuente del Gato е къща само с 4 двойни стаи. Тя е ветеранът, когато става въпрос за настаняване на вегани и вегетарианци.
Сега предлага само два вида услуги: гастрономическото бягство (дегустационно меню за вегетарианска и екологична вечеря за двама с местно вино); и Методът на гладно на Букингер за тези, които търсят различно преживяване.
Мелницата на корегидора
В Сан Роман де Камерос, Ла Риоха, е тази стара реновирана мелница, която се управлява от Сара Рамирес и Алберто дел Позо. Мелницата има капацитет за 24 души и е отворена от март до декември. Той е в сърцето на резервата Starlight и разполага с огромна градина за дейности като йога.
Те са веган, така че хотелът трябваше да отиде в съответствие с принципите си .. "Ние като че откриват хора, които, например, сирене Minipizza сте тестване не е от животински произход се изненадате и да поиска да не ние рекламираме , ние просто го предлагаме и те са доволни.
Веге лагери
В El Molino del Corregidor им е ясно, че е необходимо нещо подобно. На 1 юли започва първият вегетариански лагер . Малките от къщата ще се научат да готвят с органични съставки, от kmO и без животински продукти; те ще се научат да се отнасят положително към природата и нейните обитатели; или да знаете какво да правите, ако животно бъде спасено на полето.
Къща Албец
Меган Албетс и Джоел Ллурда работят по часовника, за да отворят тази красива фермерска къща в Lladurs, Lleida, в края на годината.
"Ще преобразуваме полетата, които заобикалят къщата, в биологично земеделие , пречистването на отпадъчните води ще се извършва с естествени техники, а пречистената вода ще се използва за напояване на овощните дървета. Спалното бельо и матраците ще бъдат направени с материали. Естествено сертифицирани органични, топлата вода и отоплението ще работят с котел на биомаса . И ние ще сервираме веганска храна ", казва Меган. Изключителен проект за къща от 12 век.
Други места за настаняване
Почти всички тези места за настаняване са изброени на уебсайта Veggie-hotels.com (или традиционната Happy Cow), където е много лесно да се види дали хотел или селска къща има възможности за нас.
Тук изброяваме останалите алтернативни места за настаняване за тези, които искат да живеят без жестокост:
- Vegan Life Energy (Аликанте)
- Кун Кан отстъпление (Кастелон)
- Къщата на Тоя (Сарагоса)
- Бутик хотел La Viñuela (Малага)
- Пансион Bellavista (Майорка)
- Посада Магория (Уеска)
- Finca El Morisco (Малага)
