6 сочни плода, които да ви хидратират през лятото
Клаудина наваро
Топлината пристига и тялото ви иска повече течност. Идеалният начин да го включите е чрез вкусните и питателни летни плодове.
Слънцето си свърши работата и позволи на плодовете да достигнат своята точка на зреене, пълна със сочна, сладка каша и с максимум витамини, минерали и вещества с антиоксидантно действие.
Плодовете са идеални за възстановяване на течности , които неизбежно губите при изпотяване. Те също ви освежават и ви дават доза енергия.
Не забравяйте, че най-добрият десерт винаги е плод и няма по-добра закуска. От друга страна, всеки плод има специфични свойства в зависимост от неговия състав.
Сочни юлски плодове много полезни
Когато се наслаждавате на едно от тези летни съкровища, направете си почивка и практикувайте внимателно хранене: погледнете всяко от усещанията (вкус, аромат, свежест, текстура …), които ви дава този плод, помислете как трябва да е израснал на растението си, докато достигнете максималното си развитие, под слънчевата светлина и отраженията на луната, и как тя най-накрая се включва в тялото ви, произвеждайки различни ползи.
1. Малини: помагат да се поддържа теглото под контрол
Това ароматно зрънце съдържа вещество, наречено реосмин, което увеличава метаболизма и намалява абсорбцията на мазнини, което може да е от интерес за тези, които искат да отслабнат. В допълнение, твърдата текстура разкрива изобилие от фибри, които, когато се комбинират с вода, създават усещане за ситост.
Изберете ги много узрели: те са по-богати и съдържат до два пъти повече реосмини и други антиоксидантни полифеноли от тези, събрани преди време.
2. Кайсии: защитена и блестяща кожа
Те са една от радостите, които ни дава лятото: свежи, вкусни и заредени с витамините, от които се нуждаем по това време на годината.
Оранжевият цвят се дължи на бета-каротина, който тялото ни трансформира във витамин А, необходим на кожата, за да се предпази от слънчевите лъчи със собствени средства.
За разлика от сушените, пресните са богати на антиоксидант витамин С.
3. Череши: освежете, пречистете и ви помогне да спите добре
Черешите са признати за своите пречистващи и болкоуспокояващи свойства (силно се препоръчва в случай на остеоартрит), но също така са богати на елагова киселина, антиоксидант, който особено предпазва от рак на кожата, пикочния мехур, гърдата, белия дроб и хранопровода.
Най-киселите сортове съдържат мелатонин, който насърчава съня и регенерацията на тялото през нощта. Взети в сок имат по-голям ефект.
4. Сливи: витамин С в най-атрактивната опаковка
Те правят повече от това просто да задвижат червата ви. С различни размери, форми и цветове, всички месести и хрупкави, те ни изкушават да потънем в тях и да се възползваме от целия им витамин С (три покриват почти 30% от ежедневните нужди).
Изберете най-доброто: в центъра те са твърди; нагоре и надолу те дават малко и запазват цъфтежа, белезникавия слой, който показва, че не са претърпели прекалено много проблеми.
5. Пъпеш Galia: по-малък размер, повече вкус и хранителни вещества
Има пъпеши и пъпеши и Галя никога не разочарова. Под характерната му кожа с релефен дизайн се намира зеленикава, сладка и ароматна пулпа, много богата на витамини : три филийки, около 200 г, предлагат 83% от дневните нужди от витамин С, 30% от тези от киселина фолий и 25% от витамин А (бета-каротин).
Поради диуретичния си ефект се препоръчва понижаване на кръвното налягане.
6. Нектарина: дар от природата, добър за вашата флора
Изглежда създаден нарочно, за да задоволи небцето и хранителните нужди. Сладък, но не прекалено сладък, сочен, но твърд, богат на аромати и витамини, този сорт праскова (не кръстосан) се откроява с количеството пектин (разтворими фибри), което храни полезната чревна микробиота.
Най- бели нектарините са по-трудни за намиране -Защото са по-малко resistentes- но са по-сочни, сочен и по-интензивен аромат.
