Зеленият чай също може да предотврати инфаркти
Британски учени откриха механизма, чрез който зеленият чай е в състояние да предотврати както болестта на Алцхаймер, така и инфарктите.
Знаехме, че зеленият чай има антиоксидантни съединения, които противодействат на свободните радикали, съединения, които увреждат вътрешните тъкани и органи и по този начин насърчават всички видове дегенеративни и хронични заболявания.
Различни изследвания са доказали, че зеленият чай предпазва от различни видове рак и действа като щит за мозъка срещу болестта на Алцхаймер. Сега знаем, че той също така предотвратява инфаркти.
Антиоксидантите в зеления чай разтварят атеромалните плаки, които причиняват инфаркти
Проучване от университетите в Ланкастър и Лийдс установи, че същото защитно действие, предизвикано от зеления чай в мозъка, действа и в сърцето и е в състояние да предотврати инфаркти. Констатацията е публикувана в Journal of Biological Chemistry.
Най-мощната активна съставка в зеления чай е епигалокатехин-3-галат (EGCG). Това вещество се свързва с амилоидните протеини, които причиняват болестта на Алцхаймер, и ги разтваря, намалявайки големите щети, които причиняват на мозъка.
Същото благотворно действие се проявява върху протеиновите отлагания, които увеличават размера на атеромните плаки, които запушват коронарните артерии и причиняват инфаркти.
Те се опитват да разработят ново лечение от зелен чай
С пиенето на зелен чай увеличаваме присъствието в кръвта на епигалокатехин-3-галат, което е от полза, но учените искат да разработят лекарство, което причинява много по-голямо увеличение, за да умножи разтварящото си действие.
Професор Шийна Радфорд, директор на Центъра за структурна молекулярна биология в Астбъри в Университета в Лийдс и съавтор на изследването, заяви, че „констатациите са много обнадеждаващи и сега трябва да намерим начин да превърнем епигалокатехина в зеления чай в терапевтично средство ".
Въпреки че няма нови постижения, ние можем да пием 2 до 5 чаши зелен чай ежедневно. Сред многото съществуващи сортове зелен чай, матча е най-богата на антиоксидантни съединения. Този чай е под формата на прах, който се разтваря във вряща вода. Няма нужда да добавяте захар.
