Да Бъдеще: ангажимент за пазаруване без опаковка
Олга Родригес и Алехандро Мартинес
Рециклирането е добре, но още по-добре е да не се генерират отпадъци. Философията за нулеви отпадъци прилагаме в нашия супермаркет Yes Future, сто процента в насипно състояние и с минимално въздействие върху околната среда.
Замисляли ли сте се колко пакета покупки се изхвърлят след една седмица в къща? Много са, без съмнение. Ето защо решихме да създадем Yes Future в Барселона, с идеята да предложим възможност за намаляване на отпадъците преди покупка. Как Повторното използване на контейнерите и повторното им пълнене, за да не се образуват ненужни отпадъци и по този начин да се избегне последващо рециклиране, по-сложно и неефективно.
Цялата ви покупка без генериране на отпадъци
В Yes Future насърчаваме нулевата консумация на отпадъци и предлагаме органична храна, закупена по екологичен начин, защото ни се стори противоречиво, че се грижи както за продукта, така и за околната среда и не се взема предвид континента. За последователност решихме, че всички наши продукти няма да съдържат химикали, пестициди или добавки, които могат да навредят на здравето или околната среда и ще се продават на едро.
Предлагаме хранителни продукти , домакинско почистване, лична хигиена и екологични прибори . Храната е в добре защитени контейнери или дозатори и е лесно за потребителя да се обслужи сам и да види ясно продукта, който ще купи, без опаковки или скриване на марки.
Освен това насърчаваме потребителя да носи от дома контейнери , които претегляме, преди да ги напълним.
Ние също така предлагаме стъклени контейнери или рециклирани и рециклируеми целулозни торбички за тези, които минават през или не са успели да вземат своите контейнери. Винаги имаме алтернатива за извършване на покупката.
Бавен супермаркет за осъзнат начин на живот
За разлика от другите магазини за насипни товари в града, в Yes Future ние предлагаме богат избор от продукти, които улесняват закупуването на всичко необходимо в едно и също пространство, без да се налага да посещавате няколко магазина. Ние сме на 100% малък супермаркет !
И тъй като искаме пазаруването да бъде отпускаща и разсейваща дейност за всички в сравнение с обичайната студенина на големи повърхности, ние създадохме много светло, чисто пространство, с прозрачност на продукта и гостоприемство; пространство, където можете да прекарате известно време, наслаждавайки се на това, което може да се намери в супермаркета, без да бързате и да правите бавна и съзнателна покупка .
Друга разлика е нашият графичен, модерен, артистичен, атрактивен и динамичен образ, адаптиран към новото време и поколения, с критерии за устойчивост и претенции, но винаги положителен. Освен това, ние популяризираме устойчив транспорт и имаме малък велосипеден паркинг, за който много велосипедисти ни благодарят.
Пряка сделка с производители
Ние се фокусираме върху закупуването на продукти директно от производители, фермери или занаятчии, когато е възможно, защото вярваме, че познаването от първа ръка на тези, които произвеждат или отглеждат продуктите, ни помага да бъдем по-в контакт с техния произход и произход и с проекта, който зад него, за да го предаде много по-добре на крайния потребител.
Освен това прескачането на стъпката на посредниците помага за намаляване на разходите и крайните цени за потребителя.
Работата с местни или близки до нас производители и фермери ни помага да популяризираме най-близката икономика и помага на малките предприемачи да продължат да развиват своите проекти.
Когато това е невъзможно и трябва да работим с посредници, ние се уверяваме, че те работят при същите етични и екологични ценности като нас, като кооперации за справедлива търговия или дистрибуторски компании със социална и екологична отговорност.
Контрол на опаковките по цялата дистрибуторска верига
От първия момент ние молим нашите доставчици да ни изпращат продуктите в големи формати и свеждайки до минимум превоза на пластмаси, когато това е възможно и разпоредбите за безопасност на храните позволяват това. И ако това не е възможно - например с пластмасовите бутилки с почистващи продукти - контейнерите се връщат, за да се напълнят отново.
В крайна сметка е толкова важно да насърчаваме закупуването на нула отпадъци за крайния потребител, както и нашите вътрешни покупки от доставчици. Освен това, съзнателен и верен на нашата философия, магазинът се захранва от енергия само от възобновяеми източници .
Екипът зад Yes Future е съставен от Олга Родригес и Алехандро Мартинес, двама приятели, срещнали се в Лондон, работещи за същата компания.
И двамата имаха еднакъв интерес към здравословна и екологична храна и споделяха загриженост относно количеството контейнери, които всяка седмица попадаха в контейнерите за рециклиране, които използваха.
Според тях добро решение би било да се възстанови покупката на едро и да се рециклира преди покупката, като се предотврати влизането на контейнери в къщата, които ще бъдат изхвърлени. Те се захванаха за работа и създадоха пространство за начин на живот с нулеви отпадъци.
Yes Future се намира на улица Viladomat 66 в Барселона.
