7 вкусни ястия, за да рестартирате връзката си с миксера

Научете се да го използвате. Той е много гъвкав и може да ви достави много радости!

В миксера е един от най-разнообразни кухненски аксесоари можем да имаме. Независимо дали е ръка или чаша, тя ни служи много повече, отколкото за приготвяне на зеленчуково пюре: може да реши закуска, десерт, лека закуска, напитка, изискани сосове …

Ако сте от хората, които обикновено не обръщат много внимание на миксера, погледнете и го подложете на тест .

1. Студена сезонна плодова каша

Ако харесвате каша или овесени ядки за закуска, със сигурност ще ви хареса да опитате по този начин.

  • ½ чаша овесени люспи
  • 1 чаша сезонни плодове на парчета (например през пролетните локуми, кайсии, ягоди, череши, нектарини, сливи и др.)
  • 1 чаена лъжичка семена от чиа или лен
  • 1,5-2 чаши вода

Подготовка

  1. Поставете овеса, плодовете и семената в блендера и разбъркайте заедно.
  2. Добавяйте водата малко по малко, докато има консистенцията, която ви харесва (опитайте се да я направите кремообразна).

Можете да го направите предишната вечер и да го оставите в хладилника.

2. Крем от моркови и джинджифил

По принцип с миксера може да се направи всеки крем, но аз ви го поставих, защото е много прост и с вкус изискан.

Съставки

  • 5 средни моркова
  • 1 парче пресен джинджифил (около 5 грама)
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • Щипка черен пипер
  • Вода

Подготовка

  1. Обелете морковите, нарежете ги на средни парчета и ги запарете за около 10 минути , докато омекнат.
  2. Прехвърлете ги в блендера заедно с останалите съставки и добавете вода, докато разбивате, докато получи консистенцията, която ви харесва.
  3. Сервирайте топло или студено.

3. Веган песто

Сос за обличане на всяко ястие с паста, тост за закуска или лека закуска или за придружаване на други ястия. Необходими са само няколко хода на миксера и могат да се съхраняват в хладилника.

Съставки

  • 80 г пресни листа босилек
  • 50 г кедрови ядки
  • 50 г сурово кашу
  • 2 супени лъжици дебитна бирена мая
  • Щипка лимонова кора
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Шипка сол
  • Прибл. 100 мл зехтин

Подготовка

  1. Поставете всички съставки в блендера с изключение на зехтина.
  2. Разбийте го, като натиснете няколко пъти, за да нарежете, а не на пюре.
  3. Добавете зехтина малко по малко, докато разбивате малко по малко.
  4. Извадете го, когато парчетата са много малки, но без пюре.

Можете да го държите в малка бутилка в хладилника до 3 дни.

4. Гаспачо

Лятната класика се приготвя за 10 минути (или по-малко), като в блендера се поставят всички предварително нарязани съставки. Направете си няколко литра гаспачо и ще го имате за няколко дни.

Съставки

  • 8-10 зрели домати круша
  • 1 малка червена чушка
  • ½ зелен пипер
  • 1 парче хляб от предния ден
  • 1 скилидка чесън (без нерв)
  • Прибл. 100 мл екстра върджин зехтин
  • Прибл. 4 супени лъжици ябълков оцет или бяло вино
  • Прибл. 1 чаена лъжичка фина сол
  • 1 литър вода

Подготовка

  1. Измийте зеленчуците, нарежете ги на средни парчета и ги сложете в блендера с останалите съставки.
  2. Смесете всичко 3-4 минути, докато получите фино пюре.
  3. Добавяйте водата малко по малко, докато получи консистенцията, която ви харесва .
  4. Опитайте го и коригирайте солта и оцета на вкус.

5. Ягодово ласи

Тази напитка е чудесна като лека закуска и може да бъде направена с миксера за нула време.

Съставки

  • 2 неподсладени соеви кисели млека
  • 1 чаша соева напитка (или друга зеленчукова напитка, която харесвате)
  • ½ кг узрели ягоди

Подготовка

  1. Поставете всички съставки в миксера и го разбийте, докато стане течно и копринено смути.
  2. Сервирайте студено.

6. Крем от какао и авокадо

А много проста десерт , който изисква много малко съставки и няколко минути в блендер.

Съставки

  • 1 голямо авокадо
  • 2 чаени лъжички чисто какао на прах
  • 3-4 дати (без костилки)

Подготовка

  1. Поставете месото от авокадо в блендера заедно с останалите съставки и го разбийте, докато получите копринен крем.
  2. Сервирайте в отделни чаши или купички.

7. Домашна диня и малинова гранита

Ако ви харесва сода в края на деня, опитайте тази. Просто трябва да оставите съставките във фризера поне 6 часа преди това (да ги оставите сутрин или предния ден) и да ги прекарате през блендера.

Съставки

  • Половината средна диня, без семки
  • 125 г малини
  • Сокът от половин лимон

Подготовка

  1. Нарежете динята на средни парчета (без кожа) и я замразете.
  2. Замразете малините цели.
  3. Когато всичко е добре замразено, сложете го в блендера заедно с лимона и го разбийте, докато стане каша (не го разбивайте повече, за да не го отмените).
  4. Сервирайте го много студено.

Популярни Публикации