Пригответе се за лятото с тази салата от зелева салата
Хавиер Медведовски
Другата страна на бързото хранене в САЩ е здравословната кухня с диетични тенденции. Тази рецепта е примерна.
![](https://cdn.smartworldclub.org/4198705/preprate_para_el_verano_con_esta_ensalada_coleslaw_2.png.webp)
Ние знаем, на Съединените щати за бързо хранене, на търговията, на опаковката … И ние може да се каже, че храната е нездравословно. Но това е огромна и противоречива държава, с най-лошото и най-доброто, което съществува на Земята. Затлъстяването и свързаните с диетата заболявания заедно с големите диетични и здравословни тенденции в начина на живот.
В него сме вдъхновени да споделяме рецепти, базирани на поглъщането на храната във възможно най-естественото й състояние с помощта на техниките на предците, с които набавяме, поддържаме или увеличаваме хранителните вещества в храната. Приятен апетит!
Съставки за 4 човека
- 100 г зеле
- 80 г червено зеле
- 1 лист листа
- 1 шалот
- 60 г морков
- ½ ябълка
За дресинга:
- 50 г слънчогледови семки (киснати за 3 до 8 часа)
- 1 шепа пресни билки (риган, мащерка, магданоз …)
- 2 с.л. От зехтин
- Сок от ½ лимон
- 1 ч.л. горчица
- ½ ч.л. морска сол
- 100 мл вода
Подготовка (20 минути + готвене)
- Нарежете зелето и зелето много тънко. Нарежете шалота, настържете моркова и ябълката.
- За дресинга прецедете и измийте слънчогледовите семки и ги намачкайте с останалите съставки, докато станат кремообразни.
- Смесете дресинга с всички нарязани съставки и сервирайте следващия.
- Препоръки: можете да го сервирате с лимонови резенчета, които да изстискате, когато ядете. За да украсите, можете да поставите билкови листа върху него.
- Тази рецепта върви много добре с малко подправка . Поставете този, който ви харесва най-много.