Пригответе се за лятото с тази салата от зелева салата

Хавиер Медведовски

Другата страна на бързото хранене в САЩ е здравословната кухня с диетични тенденции. Тази рецепта е примерна.

Ние знаем, на Съединените щати за бързо хранене, на търговията, на опаковката … И ние може да се каже, че храната е нездравословно. Но това е огромна и противоречива държава, с най-лошото и най-доброто, което съществува на Земята. Затлъстяването и свързаните с диетата заболявания заедно с големите диетични и здравословни тенденции в начина на живот.

В него сме вдъхновени да споделяме рецепти, базирани на поглъщането на храната във възможно най-естественото й състояние с помощта на техниките на предците, с които набавяме, поддържаме или увеличаваме хранителните вещества в храната. Приятен апетит!

Съставки за 4 човека

  • 100 г зеле
  • 80 г червено зеле
  • 1 лист листа
  • 1 шалот
  • 60 г морков
  • ½ ябълка

За дресинга:

  • 50 г слънчогледови семки (киснати за 3 до 8 часа)
  • 1 шепа пресни билки (риган, мащерка, магданоз …)
  • 2 с.л. От зехтин
  • Сок от ½ лимон
  • 1 ч.л. горчица
  • ½ ч.л. морска сол
  • 100 мл вода

Подготовка (20 минути + готвене)

  1. Нарежете зелето и зелето много тънко. Нарежете шалота, настържете моркова и ябълката.
  2. За дресинга прецедете и измийте слънчогледовите семки и ги намачкайте с останалите съставки, докато станат кремообразни.
  3. Смесете дресинга с всички нарязани съставки и сервирайте следващия.
  4. Препоръки: можете да го сервирате с лимонови резенчета, които да изстискате, когато ядете. За да украсите, можете да поставите билкови листа върху него.
  5. Тази рецепта върви много добре с малко подправка . Поставете този, който ви харесва най-много.

Популярни Публикации