4 рецепти за приготвяне на собствена домашна мюсли

Искате ли да закусите нещо различно? Гранолата може да съдържа много различни и хранителни съставки, за да започне деня ви.

Запаси

В мюсли е закуска, която набира популярност благодарение на своята хрупкава текстура и комбинация от вкусове и хранителни съставки. Освен това може да има много различни съставки , но като минимум трябва да съдържа
люспи от овес и сушени плодове .

Много зърнени храни също съдържат захари и подсладители като агаве или оризов сироп , други зърнени култури като надут ориз или люспи пшеница, сушени плодове като орехи и лешници и пресни плодове като нарязани банани, ягоди или боровинки.

Подобно е на мюсли, само че в този случай сместа се пече, за да се получат клъстери от много хрупкави и препечени съставки (помага за добавяне на захари).

Приготвянето на домашна мюсли е много просто . Можем да закупим няколко основни съставки и след известно време ще го приготвим. След това се съхранява в херметически затворени буркани, за да запази текстурата и да им попречи да събират влага .

Споделяме тези рецепти с вас, за да можете да го приготвите у дома.

Съставки

4 чаши овален овес (за предпочитане цели, а не фини за каша)
1 чаша стафиди
½ чаша кленов или агаве сироп
3 супени лъжици зехтин (мек вкус) или кокос
1 чаена лъжичка канела

Подготовка

Загрейте фурната до 180ºC.
В купа смесете всички съставки, докато образуват лепкаво тесто.
Разточете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Притиснете добре тестото и изгладете повърхността.
Печете 20-22 минути или докато леко покафенеят.
Оставете да се охлади напълно и се разбийте на средни парчета на ръка.
Съхранявайте го в херметически затворен контейнер в килера.

Рецепта за гранола с ядки

Съставки

2 чаши валцуван овес
½ чаша орехи (пекан например) нарязани
½ чаша нарязани лешници
¼ чаша нарязани бадеми
¼ чаша тиквени семки, обелени
1 чаена лъжичка канела
½ чаша кленов или агаве сироп
¼ чаша кокосово масло

Подготовка

Загрейте фурната до 150 ° C.
Смесете всички съставки в купа, докато стане лепкаво тесто. Можете да добавите малко повече сироп, ако сметнете за необходимо.
Разстелете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го уплътнете добре.
Печете 40 минути или докато леко покафенеят и изсъхнат.
Оставете го да се охлади, разбийте го и го съхранявайте в херметически затворен съд.

Рецепта за шоколадова гранола

Съставки

3 чаши овален овес
2 супени лъжици чисто какао на прах
90 г тъмен шоколад без млечни продукти (повече от 75% какао)
50 г тъмен шоколад без млечни продукти в шоколадов чипс или капки
2 супени лъжици агаве или кленов сироп
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
½ чаена лъжичка канела (по желание)

Подготовка

Загрейте фурната до 170 ° C.
Разтопете шоколада в марината и го оставете да се закали. Поставете го в купа.
Добавете останалите съставки с изключение на шоколада на парчета и разбъркайте добре.
Разточете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене и печете 20-25 минути. По средата на готвенето извадете тавата и отново разбъркайте съставките, за да изсъхнат еднакво.
Оставете го да се охлади напълно, преди да го разбиете.
Поставете го в херметически затворен буркан с нарязания шоколад и го разклатете, за да се смеси.
Съхранявайте го в хладилника, ако е горещо.

Рецепта за мюсли с портокал и кокос с тахан

Съставки

1,5 чаши овесени люспи
½ чаша нарязани бадеми
½ чаша настърган кокос
2 супени лъжици препечен сусам
Цедра от кожата на 1 портокал
5 супени лъжици тахан
2 супени лъжици зехтин (мек вкус)
½ чаена лъжичка канела (по желание)

Подготовка

Загрейте фурната до 160ºC.
Смесете всички съставки в купа, докато се образува лепкаво тесто.
Разточете и уплътнете тестото върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Печете 40 минути или до златисто.
Оставете го да се охлади напълно, преди да го разбиете и приберете.