5 тоста с пълнозърнест хляб за вашата веган закуска
Обичате ли да закусвате хляб? Изберете добър пълнозърнест хляб и продължете напред: в допълнение към класическите препечени филийки със зехтин има много повече вегански опции, също толкова здравословни.
Запаси
Има много възможности за здравословна и веганска закуска и една от тях е препечен хляб . Основата на добрия тост е хлябът: винаги пълнозърнест, било то барове, кифли или големи филийки кръгъл хляб. Те могат да носят семена или брашна от други зърнени култури, но важното е да започнем от основа от пълнозърнест хляб, така че закуската ни да е здравословна.
Тогава можем да измислим много добавки, които също са супер бързи. За повечето не е нужно да готвите нищо. Ето моите любими опции за тост закуска всеки ден.
1. Класически пълнозърнест тост със зехтин
С половин блок пълнозърнест хляб или голяма филия кръгъл хляб можем да приготвим класическите тостове за закуска, просто като ги препечем малко в тигана (или в тостера) и отгоре добавим добър зехтин и сол.
За да му придадете повече вкус и да го направите по-питателен, можете да настържете домат отгоре . Винаги избирайте много месести и зрели домати, в идеалния случай през сезона, така че да осигуряват максимално възможния вкус.
2. Тост от авокадо
Ако искаме да добавим малко иновации в допълнение към добавянето на качествени протеини и мазнини и да направим тоста много по-задоволителен, просто трябва да приготвим добър пълнозърнест хляб, като леко го препечем и добавим нарязано авокадо с щипка сол отгоре .
Много неща се съчетават добре с авокадо, така че можете да добавите и малко ядков крем (фъстъчено, бадемово, кашу и др.), Кисели краставички (маслини, каперси, кисели краставички, моркови и др.) Или вегетариански сирена или ядки.
3. Тост с веганско крема сирене
Можем да намажем всяка голяма филийка препечен хляб с най -лесно мазаното веганско сирене : labneh . Просто трябва да сложите малко зеленчукови кисели млека, за да се отцедят върху кърпа, за около 24 часа, след това да добавите малко сол и малко лимонов сок и ще имате вашето веганско сирене, което да намажете.
В тази домашна лаборатория можете да поставите както сладки, така и солени добавки. Опитайте да го комбинирате, например, с тофу с тофу, с няколко резенчета домат или с печени чушки пикило. Също така върви много добре с плодове като банан, круша, ананас, ягоди или смокини.
4. Тост с хумусна основа
Ако вече сте направили хумус, това е много практичен вариант сутрин. Просто трябва да намажете тоста си с този зеленчуков пастет и готово.
Върху хумуса можете да сложите и много солени неща, които са чудесни за него и които ще внесат свежест във вашите тостове: фино нарязана краставица, домати, рукола, агнешка салата, тиквички на скара, авокадо и др., И билки като мента, мента или пресен босилек.
5. Плодов тост
Има плодове, които много добре се съчетават с препечен хляб. Например бананът, заради кремообразността му, но също така ананасът, крушата, ябълката, смокините и ягодите. Използвайте каквито и да са плодовете през сезона и залейте тоста си с канела за повече вкус.
Ако искате и те да са горещи, можете да запечете тостовете за малко във фурната.
Други опции, в случай че се събудите гладни
Ако обикновено се събуждате гладни, изберете по-задоволителни тостове. Например тофу на скара или бъркано тофу , към което можете да добавите и дебитни дрожди. Опитайте комбинации от ядково масло с хумус и пресни зеленчуци като домати, краставици, лук или лук.
Ако предпочитате, можете да си направите тост в стила на английска закуска, като сложите отгоре малко сварен боб с домат, ако вече сте го направили, или от тенджера. В последния случай изберете качествени.
