Кнедли от ябълки и шоколад
Съставки 4 човека
Време: 25 '
- 8 кнедли вафли
- 2 ябълки
- 150 г черен шоколад
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 4 супени лъжици зърнени култури
- Необработен зехтин
- Цяла захар
Подготовка
- Обелете ябълките. Нарежете ги на филийки, като премахнете сърцето и ги запечете в 1 супена лъжица олио.
- Добавете нарязания шоколад, канелата и зърнените култури и оставете, докато шоколадът се разтопи. Разстелете 4 вафли емпанадила и разпределете предишната смес между тях.
- Покрийте с останалите вафли, измийте краищата с вода и ги запечатайте плътно, като ги завъртите навътре. Запържете емпанадилите в обилно количество горещо олио.
- Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете да се отцедят върху чиния, застлана с кухненска хартия. Оваляйте ги в захар, оставете да изстинат и сервирайте.
