В реда на нашите статии, посветени на суверенитета на храните, важен въпрос е какво да отглеждаме според времето на годината. Тъй като повечето от нашите читатели са от Испания, Мексико и Централна Америка, днес ще видим летните култури, за да се подготвим за предстоящия сезон.
Скоро ще направим още една, посветена на зимните култури, мислейки за читателите от южната част на американския континент.
Летни култури в нашата градина или зеленчукова градина
Топлото време на годината е идеално за отглеждане на голям брой видове в нашата биологична градина. Достатъчно е да знаете кои са най-подходящите видове и да вземете някои прости предпазни мерки.
Всеки от зеленчуците, които можем да отглеждаме в нашата биологична градина, има своето време на развитие.
Това се дължи на факта, че всяко растение има различни изисквания за температура, влажност и толерантност към студ или топлина. Поради тази причина видове, които се нуждаят от високи температури, ще бъдат по-подходящи за органична лятна култура.
Летни зеленчуци и зеленчуци в градината: какво да засадите
Като се вземат предвид климатичните фактори, някои растения, които имат подходящи характеристики за отглеждане през лятото. Те включват босилек, патладжан, тиква, тиквички, домат, пъпеш и сладка царевица (наричана още царевица в много страни).
Има и много видове зеленчуци, които могат да се отглеждат през цялата година и които със сигурност можем да засадим в лятната си градина, като маруля, манголд, целина, морков, цвекло и магданоз.
Други неща, които трябва да имате предвид, когато се грижите за летните градински растения
Други мерки, които трябва да вземете под внимание и които могат да ви помогнат изключително много, не оставят почвата непокрита и не поставят слама, кора от дървета или друг вид мулч, който ще изпълни тройна функция, поддържа почвата влажна и предотвратява изпарението на водата, защитава земя на слънчевите лъчи и нейната бактериална флора, и с растителен произход с течение на времето тя ще се разложи, осигурявайки хранителни вещества на земята.
Това наричаме мулчиране или техника на мулчиране, което обясняваме как работи в друга статия на Ecocosas.
През лятото ще е необходимо да поливате често. В идеалния случай трябва да бъде всеки ден, и за предпочитане през следобеда или много рано сутринта, тъй като поливането в най-горещите часове и с най-голямото слънчево лъчение (около обяд) може да увреди растенията, освен да загуби голяма част от водата чрез изпаряване.
Друга добра алтернатива е поставянето на капково напояване, което също спестява много вода, или извършване на слънчево капково напояване, нещо, за което говорихме по-рано в блога.
Друго нещо, което трябва да вземем предвид при нашето лятно отглеждане, е, че на някои места, поради техния климат, може да се наложи да се полива два или три пъти на ден, това в зависимост от климатичните условия и отглежданите видове.
Ако живеем на място, където топлината е твърде интензивна, добра алтернатива за защита на растенията от високи температури е да ги покриете с клонови покриви, чул или полусенчеста кърпа.
