12-те най-замърсени храни
Montse Cano
Това е класирането на конвенционалните растителни и животински продукти, където властите са намерили по-голям "химически коктейл"
Докладите на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) анализират нивото на пестицидите в повече от 80 000 проби от всички страни от Европейския съюз. Последният доклад се фокусира върху 12 растителни и животински продукти. Една от най-тревожните данни е, че в 27,3% от пробите са открити остатъци не от един, а от множество пестициди.
- Ягоди 63%
- Праскови 53%
- Ябълки 46%
- Маруля 36%
- Овес 28%
- Домати 27%
- Вино 23%
- Ръж 16%
- Краставица 16%
- Праз 14%
- Зеле 4,8%
- Мляко 3,6%
Според организацията Pesticide Action Network Europe (PAN), три зеленчука съдържат остатъци до 20 пестицида, които са ендокринни разрушители (сериозно увреждат хормоналната система на човека).
- Маруля . Открити са до 1300 микрограма на килограм маруля, което представлява 40 пъти по-голям ендокринен ефект от този на контрацептивното хапче.
- Домат. Анализираните проби съдържат средно 700 микрограма пестициди на килограм. Това представлява около 20 пъти ендокринния ефект на хормонални хапчета.
- Краставица. Яденето на килограм краставици включва поглъщане на 600 микрограма от тези пестициди. Ендокринният ефект е 20 пъти по-голям от този на контрацептивното хапче.
