Възможно е да имате малко парче земя в някаква част от къщата, или на входа, или на двора. Така че, ако случаят е такъв, тази статия е за вас. Ако не е така, също така ви каним да продължите да четете.
Поддържането на зелена и добре окосена морава е огромна загуба на енергия, прясна вода, семена и време. И с почти същите разходи и време бихме могли да имаме буйна градина, за да се храним здравословно и евтино.
Представете си какво би било да живеете в общност, където в градините растат домати, както и нарове, спанак, зеле, смокини, тиквички, ягоди, бадеми, чесън, лук, ябълки и всичко останало. ние се чувстваме така.
Общности като тази се появяват по целия свят, тъй като много хора започват да научават за ползите от това да бъдеш по-устойчив и самодостатъчен.
Този прост, но революционен акт може да оформи нашето здраве, икономика, политика и природна среда. В центъра на живота е храната. Хората, които контролират какво ядем, контролират нашето здраве и как живеем.
Ето защо ви оставяме 5 причини да превърнете тревата или малкото зелено пространство, много красиво, но почти безжизнено, в градина, за да бъдете малко по-свободни и самодостатъчни.
1. Управление на околната среда
Една от основните причини да отглеждате храната си в малкото си пространство е да избягвате нефтохимикалите, които се използват за торене и консервиране на индустриални храни.
Същото се случва и с пестицидите и хербицидите, освен че са изключително токсични за нас и другите животни. Те увреждат много насекоми, които са полезни за човешкия живот и благосъстоянието на планетата, като например опрашващите пчели, чиито популации през последните години са в тревожен спад.
Градското земеделие поставя производството на храни и здравето в ръцете на хората, което им позволява да управляват по-добре храната си по здравословен и екологично устойчив начин.
Тази нова форма на земеделие ни изважда от петрола. Методите на биологичното земеделие създават по-симбиотична връзка с екосистемите, поддържайки здравословна околна среда.
2. Обновяване на местните икономики
Споделянето със съседи е нещо, което се загуби в нашите общности. Жилищните райони рядко включват общи пространства за обмен на храна и продукция от членовете на общността.
В някои региони на САЩ и Европа дори е незаконно да продавате домашен хляб или домати на съседите си. Законът обезкуражава търговията в общността, тъй като насърчава закупуването на храна от големи вериги супермаркети.
Можем да помогнем да променим това, като създадем пространства в нашите общности. Градското земеделие съживи идеята за търговия и обмен между съседи на много градове.
Ако градското земеделие продължи да расте, това ще доведе до огромни и положителни икономически смущения чрез въвеждане на местно производство на храни, което ще се конкурира с основните корпоративни пазари за цена, качество, здраве и удобство.
3. Фокус върху местната политика
Градското земеделие дава стимул на хората да се включат в местната политика и по този начин да могат да се борят за местните разпоредби, свързани с ежедневието на хората, които се опитват да отглеждат собствена храна и да работят със своята общност.
Растежът на градското селско стопанство вече доведе до това хората да се обединят, за да настояват за мащабни законови реформи, като например Закона за хранителни продукти в Калифорния, в Калифорния, САЩ, които ще позволят на хората законно да продават някои домашно приготвени продукти като конфитюри и хляб. .
Поради въвеждането на градското земеделие, общностите се обединиха, за да се борят за правото да събират дъждовна вода и да държат пчелите в градските пространства за производство на мед.
4. Здраве и хранене
Не по-малко важни са здравето и храненето, свързани със самопроизводството. Храната, произведена от хранителната индустрия, може да има много негативни ефекти върху здравето на хората, които я консумират.
Това е много голяма причина градското земеделие да става по-привлекателно за много общности.
Когато имате пълен контрол върху това, което използвате, за да отглеждате храната, която хранете, е по-вероятно да използвате най-здравословните методи за отглеждане. Местната храна е прясна, вкусна и богата на хранителни вещества.
Както се вижда в много общности, градското земеделие има способността да осигурява прясна и здравословна храна за хора, които обикновено не биха имали достъп до здравословна храна.
Хората ще прекарват повече време навън, занимавайки се с физическа работа в градинарството. Това може да доведе до по-малко затлъстяване, по-малко хронични заболявания и по-ниски разходи за здраве.
5. Взаимодействие на общността
За градското земеделие центърът е общността. Хората трябва да се обединят в съвместни усилия, за да отглеждат храна и да я предоставят на своите съседи. Разменят се семена, споделя се работа, реколтата се обменя и знанията се обменят.
Взаимодействието с общността е неразделна част от изграждането на безопасни, кооперативни и спокойни жилищни пространства. Ако хората работят заедно, за да създадат местна хранителна система, която осигурява храна за всички, общността ще бъде укрепена и унифицирана.
Представете си, ако всяка общност се събере и започне да отглежда храна вместо тревни площи в своите градини, вътрешни дворове, тераси, тераси или дори на обществени места.
Това може да е истинска революция, която се бори срещу проблемите, които в момента засягат всички общества, изменението на климата, здравеопазването и икономиката, за да назовем само няколко.
И най-добрата част не отнема много - просто вземете лопата и започнете да копаете!
