Много хора се оплакват от вкуса (или липсата му) в зърнените барове. Ядене, което от няколко години се превръща в синоним на здравословно хранене, но за съжаление много пъти не е така
Промишлените процеси добавят ненужно добавки и вещества, които често са токсични, в допълнение към прекомерните количества рафинирана захар, и на всичкото отгоре, всеки от тях е опакован в малки контейнери, които е невъзможно да се рециклират и които логично ще попаднат в сметище или в реки, морета и океани.
Домашно приготвени енергийни зърнени барове
Така че ще се заемем да направим някои вкусни домашни зърнени барове с шоколад и банан, тъй като това е добър начин за набавяне на фибри и енергия и чудесен съюзник за хранене между храненията.
За по-малко от 30 минути се приготвят повече от 20 бара. Много по-вкусни от индустриалните, свежи и готови за консумация.
Парите се спестяват, пластмасовите контейнери се избягват и ние получаваме удовлетворението да правим нещо различно и забавно в кухнята със собствените си ръце.
Съставки за домашно приготвени зърнени барове
Ще трябва да направим нашите домашни зърнени барове:
- 1 супена лъжица растителен маргарин
- 1/2 чаша накълцани бадеми
- 1 1/2 чаша ядки кашу, нарязани
- 1 чаша банан
- 1 1/2 чаша овесени ядки
- 1 1/2 чаша оризови люспи или надут ориз
- 1 чаша сироп от кафяв ориз (можем да използваме друг естествен подсладител, като сироп от агаве, около 80гр.)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша парченца тъмен шоколад
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
Ако съставките са от биологично земеделие, много по-добре.
Подготовка стъпка по стъпка
1. Загряваме фурната до около 160 градуса по Целзий. Разстиламе бадемите и кашуто върху лист за печене и ги препичаме във фурната за 6-8 минути, или до златисто кафяво. Изваждаме ги от фурната и ги оставяме да се охладят.
2. Междувременно намажете средно тиган за печене с маргарин и оставете настрана. Сега смесваме овесена каша, надут ориз, банан и шоколадов чипс в купа или купа. Добавяме ядките, след като изстинат.
3. В тиган загрейте сиропа, солта и ванилията до кипене. Вари се 3-5 минути, докато сместа се сгъсти, след което я изсипваме върху овесените ядки и орехите. Разбъркайте добре, докато видим как шоколадът се разтопява.
4. С всичко смесено и все още горещо, го разпределяме в тавата за печене и с помощта на шпатула уплътняваме сместа във формата. Оставете го да се охлади, за да е по-лесно да го нарежете, след като е студено, можем да го приберем за известно време в хладилника. И готов за изрязване и наслада.
Можем да заменим съставките. Например шоколад за стафиди, ядки кашу за лешници и така нататък с онова, което ни позволяват въображението и джоба.
Надявам се, че ви е харесало и сте насърчени от домашно приготвените енергийни зърнени барове: лесни за приготвяне, евтини и много питателни.
