Чревната микробиота е ключът!
Gema Salgado
Последните изследвания показват, че микроорганизмите, които приемаме в червата, ни предпазват от метаболитни, хронични и дегенеративни заболявания.
Преминахме от натрапчивата борба с микроорганизмите до преоткриването им като ключови агенти за здравето . Чревната микробиота съдържа древна мъдрост, която предизвиква интерес към нейните възможности за лечение и предотвратяване на болестите на цивилизацията.
В тялото се съхраняват бактерии, гъбички и вируси, които са от съществено значение за нашата защита и за запазване на здравето. За всяка клетка в тялото ни има десет бактерии и хиляда вируси. Някои от тези микроорганизми обитават кожата, устата и носа ни, други във влагалището или простатата и повечето са концентрирани в червата.
Противно на онова, което се смяташе доскоро, колонизацията на червата ни не започва по време на раждането - когато контактуваме с микробиотата на влагалището на майката през устата или кожата - а започва по-рано, в матката, и продължава след раждането по време на кърмене, показват последните изследвания.
Всяко научно откритие доказва, че връзката ни с микробиотата е по-интимна, по-дълбока.
Чревната микробиота, печеливша връзка
Хората поддържат симбиотична връзка с нашата микробиота или чревна флора . Предоставяме му местообитание и храна и той изпълнява основни биологични функции за нашето оцеляване и благополучие.
Грижата за връзката с нашите микроорганизми е начинът за предотвратяване или лечение на проблеми, толкова тревожни, колкото резистентността към антибиотици . Ако се погрижим за това, можем да живеем по-дълго и по-добре.
Ключът към имунитета на нашето тяло
Микробиотата е част от нашата защитна бариера . Той живее в чревната лигавица с имунни клетки - 80% от общия брой се намират там - и предотвратява навлизането на нахлуващи микроорганизми: състезава се с тях за храна, пречи на оцеляването им и в същото време стимулира нашата защитна система.
Микробиотата произвежда метаболити, от които се нуждаем, за да бъдем здрави. Например, благодарение на него, част от енергията, която поглъщаме, се възстановява, когато ядем несмилаеми въглехидрати и диетични фибри, които представляват тяхната храна.
Бактериите в дебелото черво ги трансформират в съединения като късоверижни мастни киселини, които веднъж абсорбирани действат като метаболитни регулатори . Някои микроорганизми синтезират витамини, като К (от съществено значение за коагулацията) и някои от група В. Те също така разграждат лекарствата и токсините.
Погрижете се за микробиотата, за да се радвате на повече здраве
Невежеството относно важността на микробиотата води до лошо отношение към нея.
Продължителната консумация на продукти като алкохол, пестициди, лекарства, преработени храни и техните добавки (изкуствени подсладители, емулгатори E-400 до E499) или стрес променят чревната лигавица .
И те причиняват пропускливост, която може да активира хронични възпалителни процеси , алергии, непоносимост към храни, екзема, болки в ставите, затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак или множествена склероза.
Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Nature Communications и ръководено от изследователи от болница Brigham for Women в Бостън, показва, че има връзка между чревните бактерии и множествената склероза (МС), автоимунно заболяване.
Изследователите установили, че бактериите Methanobrevibacter и Akkermansia са в изобилие при пациенти с МС. За разлика от това, нивата на Butyricimonas са по-ниски, отколкото при здрави хора. Изследването предполага, че леченията, които модифицират бактериалния състав, биха могли да бъдат полезни при лечение на МС и други автоимунни заболявания.
Влиянието на диетата и упражненията
На диети, богати на наситени мазнини и рафинирани въглехидрати увеличават дела на вредните чревни микроорганизми, които генерират възпаление, според към най-новата информация от испанското дружество по вътрешни болести (полу).
Това се обяснява, тъй като в зависимост от вида на бактериите, които действат върху остатъците от храната, които достигат до дебелото черво, могат да преобладават благоприятни за организма реакции на ферментация или гнилостни реакции , отрицателни за микробиотата и за човека.
Ферментацията се произвежда основно от бифидобактерии и лактобацили , така че е от интерес тези видове да преобладават.
Чрез храната можем да насърчим разпространението на по -ферментативен и следователно по-здравословен бактериален ентеротип . В този смисъл се препоръчва диета, богата на фибри и пробиотици (кисело зеле, кефир и др.).
Също толкова важно, колкото и храненето на микробиотата добре, е излизането от заседналия начин на живот и прекратяването на стреса и хронично установените негативни емоции. Редовните физически упражнения със средна интензивност - колоездене, бягане или ходене с добро темпо - увеличават разнообразието от храносмилателни бактерии, по-специално тези, които спомагат за метаболизма на мазнините.
Но съществената модификация на Bayal или резидентната микробиота е трудна. Изпробва се с фекални трансплантации при лечение на затлъстяване, улцерозен колит и рецидивиращи инфекции, наред с други разстройства.
Най-лошият враг е стресът
Гастроентерологът Емеран Майер , професор по медицина в Университета в Лос Анджелис (Калифорния), заявява в своята книга „Връзката между ума и червата“, че съобщенията между храносмилателната система и мозъка циркулират отгоре надолу и отдолу нагоре през блуждаещия нерв. и на някои молекули.
По този начин емоциите и психическият стрес оказват влияние върху поведението на микробиотата и тя произвежда метаболити, които променят емоциите, възприемането на болката или хранителното поведение (бактериите могат да избират какво искат да ядат!).
Микробиотата може дори да участва в развитието на болести като болестта на Алцхаймер , аутизъм и някои видове депресия, според Франсиско Гуарнер, директор на Изследователския отдел за храносмилателната система в болница Vall d'Hebron в Барселона.
Понастоящем е известно, че бифидобактериите и лактобацилите имат положителен ефект върху стреса и тревожността. И по-специално, полезността на Bacteroides fragilis при лечението на аутизъм се изследва .
Неговата роля при затлъстяването и диабета
Многобройни проучвания свързват типичната микробиота на затлъстелите хора с повишаване на чревната пропускливост , което заедно с висококалорична диета, заседнал начин на живот и други фактори водят до метаболитни заболявания като диабет, безалкохолни мастни чернодробни и сърдечно-съдови нарушения.
Рикардо Гомес Уелгас, вицепрезидент на SEMI и бивш координатор на групата за диабет и затлъстяване, обяснява, че по света се провеждат различни клинични проучвания за подобряване на контрола на диабета с пробиотици .
Функцията на всяка бактерия вероятно ще бъде известна и ще действа върху всяка от тях, за да постигне желания ефект, както е предложено от Gail Hecht, председател на научния комитет от последната Световна среща на върха за чревната микробиота за здраве.
Но диетата, физическата активност и управлението на стреса са отлично средство за балансиране на микробиотата и полза от нейното сътрудничество с нашите клетки.
