Дъските за рязане от дърво и други дървени кухненски прибори са благородни елементи, които не надраскват, запазват остротата на ножовете и са естествени от възобновяеми източници, днес има много от бамбук, които, предвид бързия им растеж, биха били по-екологичен вариант.
Но трябва да знаете как да се грижите за тях правилно, първото нещо е да излекувате дървото с масло, за това можем да използваме бадемово масло, орехово масло или минерално масло, което е най-лесно да се получи, минералното масло е производно на петрола, можете също да го знаете За бебешко олио или течен вазелин вземаме кухненска хартия, накисваме я в избраното масло и разтриваме цялата дъска, тези масла са хидрофобни, така че те ще уплътнят дъската, ще я оставят да изсъхне и ще се нанесе отново, след като изсъхне, измийте с топла вода и това готов за употреба, за прибори като лъжици или дървени шпатули е същото, този процес трябва да се повтаря на всеки няколко седмици.
За да дезинфекцирате и премахнете лоши миризми, поръсете морска сол и разтрийте на кръг с половин лимон, след това изплакнете с топла вода, ако искаме добра дезинфекция веднъж месечно можем да използваме водороден прекис, който ще остави дървото като ново и ще премахне петна, след което се връщаме към дайте масло и готово.
Те не само ще бъдат по-здрави, но и ще удължим полезния им живот с няколко години с тези прости съвети.
