Почистваща зелена салата с цвекло
Карла заплана
Мазнините в тази салата идват от сусам и авокадо, така че са здрави за сърцето.
Съставки за 4 човека:
- 3 шепи рукола (или друг зелен лист)
- 1 голямо цвекло
- 4 целени дневника
- 1 супена лъжица сусам
- 1 супена лъжица сурови люспи от водорасли
За дресинга
- 1 авокадо
- Половин чаена лъжичка спирулина
- 1 дата без кости
- 1 чаена лъжичка кленов сироп
- Докосване на джинджифил (пресен или прахообразен корен)
- Вода на вкус - щипка сол
Подготовка
- Поставете в купа зеленчуково легло, приготвено с приготвените шепи рукола.
- Настържете цвеклото и след това нарежете целината много фино на филийки.
- За да направите соса, смесете всички съставки в индивидуален миксер и след това добавете вода, докато получите желаната текстура.
- След като всичко е подготвено, подредете зелените листа и нарязаните зеленчуци в купата за салата, изсипете дресинга отгоре и всичко разбъркайте добре. Отгоре поръсете със сусам и люти люспи от водорасли и сервирайте веднага.