12 храни и съединения, които са благоприятни за теломерите и дълголетието
Амелия Марти дел Морал, Лидия Морел и Ана Охеда
Те се открояват със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. А също и за положителната му връзка със запазването на ДНК и дължината на теломерите.
Повечето от тъканите на тялото непрекъснато се регенерират по естествен път: старите или повредени клетки се заменят с нови и здрави.
Въпреки това, тъканите губят способността си да регенерира и това е свързано със съкращаването на теломерите. Тези структури, които защитават краищата на хромозомите, се съкращават всеки път, когато клетката се дели.
Съединения, които действат върху вашите теломери
Ако успеем да накараме теломерите да запазят дължината си, ще можем да живеем по-здравословно по-дълго .
Диетата играе основна роля в целостта на теломерите. Някои храни ги увреждат, но много други забавят клетъчното влошаване . Обърнете внимание, това е списъкът на най-важните съединения за насърчаване на дълголетието и храните, които ги съдържат.
Полифеноли: зелен чай
По-дълги теломери са били наблюдавани при мишки, получавали полифеноли чрез диетата, в сравнение с мишки, на които не е бил даван. В проучването бяха специално използвани полифеноли от гроздови семки.
Зеленият чай, зехтинът и пълнозърнестите храни също са богати на различни полифеноли с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Имате повече информация за храни, богати на полифеноли, в тази друга статия.
Омега-3 мастни киселини: семена от чиа
Противовъзпалителните и антиоксидантни свойства, индуцирани от омега-3 мастни киселини, намаляват възпалението и окислителното увреждане на ДНК и следователно могат да намалят съкращаването на теломерите. Семената от чиа са добър източник, въпреки че можете да ги набавите от много други зеленчуци.
Фолиева киселина: суров спанак
В зелени листни зеленчуци като спанак, в броколи и брюкселско зеле и в бобови растения като боб, нахут …
Той помага на защитата и нервната система, както и целостта на ДНК и нейното метилиране , което влияе върху дължината на теломерите.
Куркумин, тайната на куркума
Той е активната съставка в куркумата и има свойства, подобни на полифенолите. Мишките, хранени с диети, съдържащи куркумин, показват намалено увреждане на ДНК и тенденция към по-дълги теломери в сравнение с животните, хранени с контролна диета.
Витамин Е: масло от пшеничен зародиш
В ядките и семената и в техните масла, които се получават чрез студено пресоване.
Той предотвратява окисляването на мастните клетки и в лабораторията се наблюдава, че може да ограничи окислителното увреждане на теломерната ДНК.
Витамин С: червен пипер
Червените чушки са шампионите, но портокалите, кивитата, боровинките, къпините, малините, наровете, ацеролите са други храни, най-богати на витамин С.
Този антиоксидантен витамин помага при синтеза на хемоглобин заедно с други витамини и елиминира реактивните кислородни вещества, които биха могли да съкратят теломерите .
Флипборд
Витамин В3: непечени фъстъци
Като източник на витамин В3 предлагаме фъстъци, но картофено пюре, екстракт от мая, червен пипер, сушени домати и кафяв ориз също са храни, богати на витамин В3.
Той участва в метаболизма на хидратите, мазнините и протеините и може да повлияе на теломерите, като насърчава стабилността на ДНК .
Камила Левита / Unsplash Flipboard
Цинк: тиквени семки
Тиквените семки са много богати на цинк. Осигурява се също от тофу, ядки, кафяв ориз, тъмен шоколад, бирена мая, динени семена …
Този минерал участва в стабилността на клетъчната мембрана и в производството на инсулин . Неговият дефицит причинява увреждане на ДНК.
Флипборд
Магнезий: Сусам
Откриваме магнезий в бобовите растения, бананите, бадемите, орехите, слънчогледовите семки, броколите, какаото, спанака … Сусамовите семена са истинска мина от минерали, включително магнезий.
Той участва в активността на широк спектър от ензими, включително тези, участващи в репликацията, възстановяването и синтеза на ДНК.
Флипборд
Коензим Q10: соеви и семенни масла
Коензим Q10 е антиоксидант, произведен от самите клетки, който защитава фосфолипидите на клетъчната мембрана, протеините на митохондриалната мембрана, липопротеините с ниска плътност и ДНК на лимфоцитите от окислително увреждане. Той модифицира оксидативния стрес и може да инхибира съкращаването на теломерите и да промени риска от сърдечно-съдови заболявания .
Въпреки че се съдържа в някои храни, като соево масло и сусам , добавките може да са подходящи при хора със сърдечно-съдови рискови фактори .
Флипборд
Селен: кафяв ориз
Оризът и другите пълнозърнести храни са добър източник на селен и са лесни за включване в диетата. Също така се съдържа в бобови растения, ядки и гъби, чесън, бирена мая, пшенични зародиши …
Участва в производството на клетъчна енергия, намалява оксидативния стрес и има противовъзпалителен ефект .
Флипборд
Витамин А: морков
Чудесен източник на провитамин А са морковите. Също така се съдържа в кайсии, сладки картофи, тикви, броколи и зеле.
Той играе важна роля в имунния отговор и неговият дефицит може да доведе до износване на теломерите.
Флипборд
