Зеленият чай и физическите упражнения са ефективни срещу затлъстяването на черния дроб
Клаудина наваро
Изследванията върху мишки предполагат, че комбинация от зелен чай и упражнения може да намали тежестта на мастните чернодробни заболявания със 75%.
Мастната чернодробна болест ще засегне над 100 милиона души за едно десетилетие. Това е прогноза, свързана с нарастващия брой хора с диабет тип 2 и затлъстяване, нарушения, които благоприятстват появата му, заедно с прекомерната консумация на алкохол.
Мастният черен дроб може да прогресира до хроничен хепатит и цироза, които могат да бъдат фатални. Ето защо учените търсят ефективно лечение с надеждата да спасят милиони животи.
Екип от държавния университет в Пенсилвания, воден от д-р Джошуа Ламберт, разследва заедно с екипа си ефектите, които екстрактът от зелен чай и упражненията оказват върху мишките.
По-рано те бяха открили, че комбинацията от упражнения и обезцветен екстракт от зелен чай може да подобри здравето на сърдечно-съдовата система и драстично да намали телесната маса на мишките, хранени с високомаслена диета.
Сега те доказаха, че той също така помага за смекчаване на безалкохолния мастен черен дроб. Изследването е публикувано в Journal of Nutritional Biochemistry.
Как беше разработено изследването?
За изследването изследователите разделят мишките на три групи и контролна група. Първата група е хранена с диета с високо съдържание на мазнини и екстракт от зелен чай и се упражнява чрез бягане на колело. Втората група е хранена с високомаслена диета и екстракт от зелен чай, но не тренира. Третата група яде диета с високо съдържание на мазнини без екстракт от зелен чай и спортува. Мишките се поддържат на определената им диета и тренировки за период от 16 седмици.
Какви бяха вашите резултати?
Групата, която е хранена с диета с високо съдържание на мазнини, екстракт от зелен чай и практикува физически упражнения, има 75% по-малко липидни отлагания в черния дроб, отколкото мишките от контролната група.
Групата, хранена с диета с високо съдържание на мазнини и екстракт от зелен чай, които не тренират, има 50% по-малко мазнини в черния дроб. И накрая, групата хранеше диета с високо съдържание на мазнини без екстракт от зелен чай, която също имаше 50% по-малко мазнини в черния дроб.
След това изследователите са измерили съдържанието на протеини и мазнини в изпражненията на мишките и са установили, че групата, която консумира екстракт от зелен чай и тренира, има по-високи нива на протеини и фекални липиди. Което означаваше, че те не усвояват всички мазнини от диетата си, част от тях преминават през храносмилателната им система и навън с изпражненията.
Д-р Ламбърт обяснява, че „когато разгледахме черния дроб на тези мишки след приключване на проучването и анализирахме изпражненията им, видяхме, че мишките, които консумират екстракт от зелен чай и се упражняват, всъщност обработват хранителните вещества по различен начин: телата им се справят с храната по различен начин.
Как действа зеленият чай?
Изследователският екип вярва, че полифенолите в зеления чай взаимодействат с храносмилателните ензими, секретирани в тънките черва и частично инхибират разграждането на въглехидратите, мазнините и протеините в храната. Така че, ако мишката не усвоява мазнините в диетата си, тази мазнина и свързаните с нея калории преминават през храносмилателната система на мишката и определено количество в крайна сметка се елиминира с изпражненията.
Фактът, че при мишки, лекувани с екстракт от зелен чай и упражняващи експресията на гени, свързани с образуването на нови митохондрии, клетъчните органи, които са отговорни за трансформирането на глюкозата в енергия, може да бъде значителен.
Може ли резултатът да бъде екстраполиран на хората?
Комбинацията от зелен чай и упражнения може да има ползи за здравето на хората, но все още нямаме клинични данни за хората. Д-р Ламберт съветва хората да решат да експериментират самостоятелно с тези здравни мерки. Той обаче добавя, че „би било умно хората да правят повече физическа активност и да заменят висококалоричните напитки с обезцветен зелен чай “.
