4 рецепти с целия вкус на портокали

Ако искате да засилите имунната си система, направете го, като ядете портокали. С тези сладки и солени рецепти ще им се насладите още повече.

Запаси

Ядете ли портокали по време на карантина? Ако не, трябва, защото това е една от храните, която най-много ни помага да се грижим за имунната си система.

На портокалите са съгласни, особено тези, които са ниски защита и са по-склонни към настинки, грип - като процеси, дихателни алергии или херпес.

Ето четири рецепти, за да се възползвате максимално от тях тази пролет.

Оранжева темпе

Съставки

• 200 g темпе (соя или нахут)
• 4 супени лъжици тамари
• 3 супени лъжици зехтин

За соса

• Сокът от 2-3 портокала (приблизително ½ чаша)
• 2 супени лъжици тамари
• 2 супени лъжици оризов оцет
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка джинджифил
• 1 скилидка чесън, смляна
• 3 чаени лъжички царевично нишесте

Подготовка

1. Нарежете темпета на малки кубчета и я мариновайте с тамари.
2. В отделна купа комбинирайте всички съставки на соса с изключение на царевичното нишесте .
3. Поставете го в тенджера на умерен огън и когато започне да кипи, добавете царевичното нишесте, разредено в ¼ чаша вода. Разбъркайте го добре и го махнете от котлона, преди да стане твърде дебел.
4. В тиган задушете темпета със зехтина до златисто кафяво.
5. Добавете соса и разбъркайте добре, докато се сгъсти и покрие темпе.
6. Извадете го и го поднесете. Можете да го покриете с препечени сусам .

Смути от портокал и банан

Съставки

• 2 портокала
• 1 банан
• ¼ чаена лъжичка ванилия
• Соева напитка (или друга растителна напитка) на вкус (приблизително 1 чаша)

Подготовка

1. Обелете портокалите , нарежете ги на няколко парчета и ги сложете в блендера.
2. Обелете банана и го сложете на парчета също в блендера.
3. Добавете ванилията и малко зеленчукова напитка и смесете заедно, докато получите гладък и плътен шейк.
4. Можете да добавите още зеленчукова напитка на вкус .
5. Сервирайте готино.

Портокалът и ябълката се рушат

Съставки

• 5 портокала
• 1 сладка ябълка
• 5 супени лъжици пшенично или оризово брашно
• 3 супени лъжици мек ароматизиран зехтин
• 2 супени лъжици захар (или сироп от агаве, кокосова захар и др.)

Подготовка

1. Загрейте фурната до 200 ºC с нагряване нагоре и надолу.
2. Измийте ябълката и я нарежете на малки кубчета.
3. Обелете портокалите, нарежете ги на филийки и ги поставете в средно устойчив на фурна съд.
4. Поставете ябълката отгоре.
5. В купа сложете брашното и захарта и ги смесете . Добавете маслото и разбъркайте добре, докато се образува пясъчна маса.
6. Покрийте портокалите и ябълките с тази пясъчна смес и печете при 200 ° C за 15 минути или докато повърхността стане златистокафява.
7. Може да се яде топло или студено.

Портокалова торта

Съставки

• 400 г нормално пшенично брашно
• 1,5 чаени лъжички мая
• 2 супени лъжици царевично нишесте (царевично нишесте)
• 150гр захар
• 125 мл слънчогледово олио
• 400 мл соева напитка
• жар от 1 и половина портокал

Подготовка

1. Загрейте фурната до 180 ºC с нагряване нагоре и надолу.
2. Намажете с масло форма с диаметър около 22 см и поръсете с брашно.
3. Смесете брашното с маята, нишестето и цедката в купа .
4. В друга купа разбийте соевата напитка, като постепенно добавяте слънчогледовото масло и накрая захарта.
5. Добавете брашнената смес малко по малко, докато разбивате, докато получите плътно тесто.
6. Прехвърлете сместа в матрицата и я печете при 180 ºC на средна височина в продължение на 30 минути или докато при пробиване с клечка тя излезе суха.
7. Оставете го да се закали от фурната и след това го извадете от формата и го оставете да се охлади напълно.