Храненето като семейство също подобрява здравето

Семейните ястия около масата не само укрепват връзките, но и укрепват здравето.

Онзи ден една майка ме помоли за ролята на лекар, тъй като училището не позволява на дъщеря й да носи храна от вкъщи и счита, че е много важно дъщеря й да яде храната й, въпреки факта, че на същата цена училището й предлага всякакъв вид диета бих искал.

Разбира се, подписах хартията за нея: обикновено няма по-добра храна на света от тази на майката . Повечето изследвания, които днес се правят върху диетата, се фокусират върху това какъв тип храна се яде, в какво количество или от какво качество. Малцина се съсредоточават върху това как влияят къде и как се храните , или значението на семейната или семейно приготвената храна .

Сега проведените проучвания показват, че семейната среда на храната има голямо значение за здравето , както за обучението да предпочитат определени видове храни, така и за начина на приготвянето им, графиците, начина на бавно хранене или бързо, топло или студено …

Преди няколко години това щеше да е истина, тъй като всички ядоха като семейство и са щастливи, че могат да го направят, но днес ядем много извън дома , има много хора, които не харесват готвенето и има домове, където всеки член на семейството Семейството се храни по свое време или по меню, често с очи, разделени между чинията, телевизора и мобилния телефон.

Добра основа

Седенето на масата, за да се храним като семейство, е било възможност за оцеляване и причина за взаимодействие. Споделянето на храна не само помага за здравето на групата, но и укрепва идентичността и семейните връзки . Предават се модели на поведение, за това как да се яде и какво да се яде. Бактериалната флора се разпространява дори с ястията, което също поддържа семеен печат.

Според най-новите изследвания, например, семейните ястия са свързани с по-голяма консумация на плодове , зеленчуци, зърнени храни и продукти, богати на калций , и по-ниска консумация на пържени храни и безалкохолни напитки. Освен това допринася за развитието на хранителните навици и подобряването на езиковите и комуникативни умения .

Намаляване на рисковите навици, като пушене, пиене на алкохол или консумация на наркотици, е наблюдавано и при деца от семейства, където масата се споделя по-често, както и по -добри резултати в училище .

По-ниска честота на инфаркт

Също така сред хора с една и съща работа и същите хранителни навици са правени проучвания, които показват, че по-малко инфаркти се наблюдават при хора, които се хранят в семейната група.