8 неща, които вероятно не сте знаели за калия

Магда Карлас

Този минерал, от съществено значение за добрата функция на клетките, предпазва от хипертония и диабет. Разберете в кои храни е и как да избегнете недостатъци.

Калият е основен минерал за организма за постигане на добър цялостен баланс. Това е много важно за здравето на сърцето и добрата функция на клетките . Диетата, богата на зеленчуци, е идеална за задоволяване на ежедневните нужди . Ние обобщаваме в девет точки всичко, което трябва да знаете, за да избегнете липсата му.

Дневните нужди са около 1 g, въпреки че идеалното е да се приемат 3 до 4 g на ден.

Можете да получите 4 g за един ден, като включите в менюто храни с калий, често срещани, както е посочено по-долу, в следните количества:

• 75 г леща (607 мг)
• 200 г картофи (1700 мг)
• 100 g спанак (633 mg)
• 200 g банан (764 mg)
• 200 g пъпеш (640 mg)

Той участва в жизненоважни функции като предаване на нервен импулс, мускулни и сърдечни контракции, хидратация и киселинно-алкален баланс , което зависи, наред с други неща, от количеството калий, натрий, хлор и бикарбонати. Следователно това е ключов елемент за здравето.

Ако спазвате разнообразна диета, богата на зеленчуци и няма основни заболявания, не е нужно да се притеснявате за възможен дефицит на калий. Друго нещо е, че има проблеми с бъбреците или метаболитни заболявания .

Недостигът на калий може да възникне и при недохранване.

Повече загуби възникват при спорта, отчасти защото потта премахва калия . Но и защото е необходим за синтеза на мускулен и чернодробен гликоген.

Във всеки случай ще са необходими само допълнителни дози калий в зависимост от въпросния вид спорт и неговата интензивност.

Според проучвания, "допълнителният" прием на калий увеличава загубите на натрий и следователно подобрява хипертонията.

Следователно трябва да намалите приема на натрий и да получите достатъчно калий от диетата си. Излишъкът от натрий води от своя страна до по-голяма загуба на калий в урината (и калций!).

Храна с ниско съдържание на калий предизвиква отделяне на по-малко инсулин. Ето защо един от начините за профилактика на диабета е да се ядат храни, богати на калий, като плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки.

Има диуретици, които подпомагат отделянето на калий с урината и е важно да се вземе предвид това. Това е една от причините, наред с другите, защо диуретиците не трябва да се приемат безразборно. Нито безразборният и обилен прием на диуретични инфузии е безвреден.

Умората, известна слабост и мускулна умора са основните симптоми на лек дефицит. Но трябва да се има предвид, че това са много неспецифични признаци и че логично те могат да се появят и по други причини. Във всеки случай трябва да е специалист, който да преценява дали има недостатъци.