Живеем в общество, чиято максима е културата на изхвърляне и унищожаване на еднократния контейнер за еднократна употреба, отколкото „ако той е опакован и още по-добър за еднократна употреба“.
Това е неустойчив начин на гледане на нещата, тъй като буквално се давим в море от пластмаси.
С настоящия ни начин на консумация в крайна сметка злоупотребяваме с пластмаси. Как може да се получи, че човек купува кисело мляко в супермаркета и първо няма големи формати и всичко се предлага в малки чашки, всяка със собствен контейнер и след това на свой ред опаковани, за да образуват опаковка с повече пластмаса.
В свят, където опаковката има значение в пъти повече от съдържанието, това е така. Ние отдавна настояваме да се откажем от пластмасата, но това е полезно и те ни запалиха, което е необходимо.
И наистина може да спести време на моменти, но трябва да сме наясно и да спрем да произвеждаме толкова много ненужни количества отпадъци.
Днес ще се съсредоточим върху прозрачния филм, използван толкова широко и особено в кухнята, направен от пластмасови материали, получени от нефт.
Повечето от тях са направени от PVC, което също е добре позната отрова и много трудно се рециклира. Това е не само в контакт с нашата храна, нещо само по себе си доста лошо, но обикновено се добавят и други пластификатори, някои доказани хормонални разрушители, като DEHA.
Съхранявайте храни или замразявайте без пластмаса
Ето защо днес ще се съсредоточим върху тези пластмаси, така повсеместни в тяхното използване за съхранение, съхранение и съхранение на храни. И поради тази причина ще говорим за различните опции, които трябва да спрем да използваме прозрачен филм или да намалим използването му до минимум.
Контейнери за многократна употреба
Това е може би най-добрият вариант, а има и стъклени или дори можем да използваме повторно бурканите за консервиране.
Не всички пластмаси са подходящи за консервиране на храни и за съжаление почти никога не е възможно да се знае какви всички вещества се използват за създаването на тези обикновени пластмасови опаковки. Пластмасата и храната не трябва да са толкова близки, колкото са днес.
Силиконови капачки
От известно време се предлагат универсални силиконови капаци за общо ползване, които служат за запечатване на всяка купа или елемент, който трябва да покрием сравнително херметично.
Тези силиконови капаци се предлагат в различни размери и са устойчиви на промени в температурата.Те са многократно използвани, но е важно да се уверите, че те не съдържат BPA или бисфенол А и са подходящи за употреба с храна.
Кухненски кърпи
Много рецепти показват, че тестото е покрито или смесено с прозрачен PVC филм или друга прозрачна пластмаса, за растеж на тестото или просто за почивка.
В моята къща всички сме пекари и производители на пици и винаги сме използвали влажна кърпа. Една добра стоманена, керамична или стъклена купа и кърпа и това е всичко.
Дори ако трябва да охладите, най-добрият вариант винаги е кърпа. Ленът е предпочитан от пекарите.
Биопластични филми
Днес на пазара се предлагат биопластични филми, които са напълно биоразградими. Те се произвеждат от растителни нишестета от растения като юка или слънчоглед.
Въпреки че са значително по-скъпи, те са добро решение на проблема със замърсяването и обикновено са компостируеми.
Направете наш собствен филм
Добър вариант е да направим собствен филм, за да съхраняваме храна или да я покриваме. С пчелен восък и кърпа може да се направи водоустойчива кърпа, която служи така, че храната, която покриваме, да не се пази в безопасност.
Просто трябва да разтопите восъка и да импрегнирате тъканта с него, след това да изсъхне и това е, и по този начин те издържат дълго време. От време на време се налага да повтаряте процеса.
Имате ли някакъв допълнителен начин да съхранявате храната по естествен начин и без пластмаса? Оставете го в коментарите.
запази
