Ефекти на кофеина върху тялото
Кофеинът е стимулант и вълнуващ. Той променя състоянието на нервната система и мозъка и следователно предотвратява сънливост при хора, които я консумират.
Всъщност обичайната му консумация трябва да бъде „будна“. Следователно хората, които стават и не могат да направят нищо, докато не изпият кафе, или хората, които го консумират по-късно през деня, за да поддържат състояние на готовност или да учат, или да работят. Химически кофеинът блокира аденозина, който регулира състоянието на съня и будността.
Какви са ползите от кофеина?
Ползите от кофеина са, че чрез промяна на нервната система и стимулиране на будността човек може да остане фокусиран или буден по-дълго.
Кофеинови противопоказания
Противопоказанията на кофеина са разнообразни. Консумацията му, особено в излишък, може драстично да промени сърдечната честота. Важно е да се следят нивата, които се консумират, тъй като в противен случай това може да доведе до аритмия.
На свой ред, увеличаването на сърдечната честота повишава кръвното налягане. Следователно за хора, които имат естествена тенденция към повишаване на кръвното налягане, не се препоръчва консумацията на кафе или продукти, които съдържат кофеин.
Чрез инхибиране на аденозина, който регулира състоянието на съня, пиенето на кафе или кофеин като цяло може да наруши съня и да доведе до безсъние. При хората се дава лесно, но обикновено това се случва, когато се консумира в големи количества и късно следобед, когато е близо времето за заспиване.
Друго от страхотните, свързани с излишната консумация на кафе, е промяната в настроението. Например хората, които консумират големи количества кофеин, могат да изпитат раздразнителност, нервност и безпокойство.
Пиенето на кафе инхибира усвояването на желязото. Поради това не се препоръчва за хора с анемия или склонност към това заболяване.
Също така, един от най-честите странични ефекти от излишната консумация на кафе е диарията.
Един от заместителите на кафето е рожковът. Напитки, подобни на кафе (капучино, кафе с мляко и др.), Могат да се приготвят, но на базата на тези смлени семена вместо кафе на зърна.
Колко кофеин има едно кафе?
Едно кафе съдържа приблизително 40 mg кофеин. Това може да варира в зависимост от начина на приготвяне, както от типа на машината или мелене, така и от използваното съотношение вода / кафе.
Колко кофеин на ден мога да консумирам?
Според Европейската агенция за здравеопазване на храните EFSA количествата, които биха могли да се считат за невредни, са между 75 и 300 mg на възрастен. Това също трябва да се има предвид, че има хора с по-голяма толерантност от другите, както често се случва със стимулантите.
Следователно, това, което за един човек е нормално или ниско потребление, за другото ще го накара да се катери по стените.
Кофеин и аналгетици
Кофеинът има аналгетичен и съдоразширяващ ефект. Ето защо някои болкоуспокояващи вече съдържат кофеин. Например Cafiaspirin, аспирин на Bayer с включен кофеин, се използва при главоболие, болки в менструалния цикъл, мускулни болки и дискомфорт, свързан с треска.
Кофеинирани храни и растения
Като цяло храните, които съдържат кофеин, са обогатени с него, въпреки че някои го съдържат по естествен път.
Кофеиновите храни са изброени от различни варианти на кафе (капучино, ирландско и др.) До безалкохолни напитки, енергийни напитки и бири, които съдържат кофеин.
Например тъмният шоколад съдържа 43 грама кофеин на 100 грама.
Следователно изпиването на малка таблетка кафе може да бъде равносилно на изпиване на чаша кафе.
Чаят е едно от растенията, които естествено съдържат кофеин, като черният чай съдържа най-много кофеин. Освен мате и гуарана, които също съдържат кофеин.
Какаовото растение също съдържа много количества от този стимулант. Около 100 грама какаови зърна съдържат 230 грама кофеин. И дори M & M съдържат около 10 грама кофеин на 100 грама продукт. Така че, ако след фестивал на шоколадите видим, че нашето мъниче се изкачва по стените, можем да заключим, че все едно е пил кафе.
