Произведено от внимателност, техника, която определя психическо състояние на пълно внимание, внимателното хранене е упражнение на вниманието към изядената храна. По същия начин, както по време на тренировка, осъзнавате дали дъхът ви се нуждае от почивка или краката ви трябва да се забавят, с храната разсъжденията трябва да бъдат същите.
Трябва да сте наясно какво моли тялото ви в този момент и как вашите избори ще повлияят на вашата диета.
За да направите това, трябва да се свържете със себе си и да укрепите връзката си с храната. Когато обръщате внимание в настоящето, без да се разсейвате от други мисли или въпроси, можете да се наслаждавате на храната по по-приятен начин, което обикновено води до по-малко разочарование.
На теория внимателното хранене изглежда просто - просто оставете мобилния си телефон или други разсейващи фактори настрана и се съсредоточете върху вкуса на вашата храна. Но опитайте се да го направите, докато поглъщате преди тренировка.
През по-голямата част от деня, докато действията ни са на автоматичен пилот, умът ни е обхванат от бъдещето или миналото. Следователно ние консумираме това, което не ни е било необходимо, или съжаляваме за това, което поглъщаме.
Няколко проучвания показват, че практиката носи огромни ползи за страдащите от преяждане, тревожност или депресия. И това няма нищо общо с ограниченията и правилата за хранене.
Научете се да включвате внимателната техника на хранене във вашата рутина
Не спирайте да ядете това, което искате
Важно е да се изясни, че внимателното хранене не е диета. Няма списък кое е правилно или грешно. От знанието за себе си можете да разберете кои храни ще задоволят вашите нужди в този момент, било то чиния за салата или парче торта.
Техниката никога не трябва да се счита за път към загуба на тегло. Имаме повече от десет различни форми на глад, като физически, емоционален и слухов, както и емоционални и хормонални вариации. На това трябва да обърнем внимание, когато решаваме какво да ядем.
Разберете какво е около вас
Преди да сложите каквато и да е храна в чинията, помислете дали наистина сте гладни или сте отишли в ресторанта само защото е време за обяд.
Когато разглеждате бюфет на самообслужване, опитайте се да разберете дали имате нужда от една, две или три супени лъжици ориз. Вижте опциите: изглеждат ли добре? Понякога вземате лъжица от навик, а не от необходимост.
Веднъж седнали на масата, махнете се от останалите стимули (мобилния телефон) и яжте, наслаждавайки се на момента. Целта е да използваме всички сетива, както правим с виното. Почувствайте аромата, разберете структурата, насладете се на вкуса на храната.
Следователно няма да бъдете заложници на правилата, наложени от диетите или насоките, дадени от приятели и колеги.
Почувствайте тялото си
В а-ла-карт ресторантите вашият съзнателен избор трябва да стане от оценката на менюто до момента, в който започнете да ядете
Да си сит е напълно различно от това да си доволен. Не е нужно да имаме спукване на стомаха, за да решим да спрем.
Ето защо експертите препоръчват да се храните по-бавно, което помага на мозъка да разбере по-добре ситостта. Това прави процеса на храносмилане по-ефективен, тъй като храната се дъвче по-често, улеснявайки усвояването на хранителните вещества.
Също така си струва да обърнете внимание на усещанията, които идват след хранене. Следователно хората са склонни да се хранят по-здравословно, защото започвате да осъзнавате по-добре какво правите или не.
Бягайте от вина
Има правило за внимателно хранене: имайте състрадание. Преди да се накажете за ядене на хамбургер, преценете защо сте взели това решение.
В никакъв случай не се отказвайте от автопилот. Често ядете шоколад от безпокойство и дори не се наслаждавате на вкуса. С това мозъкът не регистрира този приятен момент и в крайна сметка се чувствате виновни.
Когато мисли като „не мога да имам захар“ нахлуят в главата ви, опитайте се да се съсредоточите върху случващото се в устата ви. Без преценка е по-лесно да се отървете от принудата.
Започнете от малко
Внимателната практика на хранене също изисква известно време за обучение за овладяване.
Отначало няма да е лесно, но не можете да се откажете. Можете ли да си представите, че когато бяхме деца, спряхме да ходим заради ударите, които получихме?
Отначало се фокусирайте, така че първата хапка от всяко хранене да бъде напълно оценена. След това се опитайте да изпълнявате техниката през целия си следобеден обяд. Не е нужно да помирисвате храната близо до носа си или да дъвчете хиляди пъти.
Създайте възприятие за тялото си, без да оставяте мислите за миналото или бъдещето да доминират в съзнанието ви. Фокусирайте се върху краката си, докосващи земята, гърдите ви се пълнят с въздух, ръцете върху бедрата. По този начин ще бъдете все по-подготвени, особено по време на криза.
