9 идеи за напълване на чиниите ви с ягоди и страст

Хавиер Медведовски

Ягодите ни изпълват с радост и жизненост. Всяко оправдание е добре да сложите малко ягоди в устата си. Намерете нови начини да ги консумирате и по начин, който да запази всичките им свойства.

Ягодата е царицата на плодовете в много отношения. Чикитита, много червена, пълна с лунички, които всъщност са нейните семена и с форма, толкова подобна на сърцето, че в много любовни истории се появява като символ.

И аз не съм изненадан: ягода, ягода или както те наричат според културата, благодаря ти, че съществуваш и предаваш вашите специални характеристики, които активират всичките ни сетива!

Сугестивни и питателни ягоди

Ягодата е изключително съблазнителен и афродизиачен плод и подхранва по такъв пряк начин, че кръвта и храносмилателната ни система винаги оценяват постъпването й в тялото ни. Той ви дава минерали, особено желязо и магнезий. Освен това е богат на витамини, като С, К и фолиева киселина.

Основно намираме червени ягоди, въпреки че има бели, жълти или лилави, всяка със своя особеност. Винаги препоръчвам да ядете плодовете такива, каквито са, а ягодите са особено вкусни сами по себе си. Затова вземете ягоди, отпуснете се и се насладете.

Като цяло не е нужно да добавяте нищо към тях, но когато имат по-тъп вкус, можете да го подобрите, като добавите малко кокосова захар и щипка сол. Macéralas на филийки или парчета на час и те ще отидат в друго измерение на вкуса.

За сметка на това много му отива портокал, мента и ванилия. Препоръчвам ви да ги добавите към същия препарат. Суровото готвене ви предлага и много други възможности да му се насладите. Открийте ги!

Напълнете чиниите си със страст

Ягодата ще събуди креативността ви в кухнята. Това са любимите ми препарати.

С кисело мляко: добавете натрошено или цяло към вашата зеленчукова "мандра".
Смути: чудесни са с кокосово мляко, бадеми, лешници, коноп … Ако искате по-плътно смути, първо ги замразете.
Сладко: смачкайте ги с фурми на равни части и ще получите идентична консистенция на сладкото. Разбира се, дръжте го в хладилника и го използвайте след няколко дни.
Крем: смесете ги с накиснати ядки, като кашу, белени бадеми или кедрови ядки, подсладител и малко кокосово масло и имате вкусен пълнеж за сладкиши или други сладкиши.
В салати: със зелени листа и каквото пожелаете, ягодата ще се откроява като добър домат.
Винегрет: друга възможност е да го използвате в дресинга, като го смачкате с лимон, сол и малко олио.
Дехидратирани: вземете няколко килограма, нарежете ги на филийки и ги дехидратирайте добре. Ще получите няколко вкусни бонбони.
В прах: след като сте дехидратирани, можете също да ги смелите и да използвате този прах за ароматизиране, оцветяване или украса на други рецепти.
Здравословни сладкиши: разбъркайте заедно с други плодове, като ананас, банан или ябълка, и дехидратирайте до дъвчене или хрупкавост.