Covid-19: Оптималните нива на селен могат да подобрят възстановяването
Клаудина наваро
Нивото на селен в тялото на пациента може да повлияе на развитието на коронавируса, за да бъде повече или по-малко доброкачествено, както се предполага от проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition
Медицински изследователи от Университета в Съри (Англия) установиха корелация между диетичните нива на селен в организма и степента на възстановяване или смъртност на хора с болест на COVID-19 в Китай.
Селенът може да подобри еволюцията на коронавируса
Селенът е основен минерал, който трябва да набавим чрез подходящи хранителни източници. В предишни проучвания вече беше установено, че селеновият статус може да повлияе на развитието на вирусни заболявания при животните и хората.
Например при пациенти с вируса на човешкия имунен дефицит нивото на селен е важен фактор за прогресирането на заболяването и риска от смърт. Като цяло, според преглед на проучвания, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition, изследванията показват, че дефицитът на селен може да доведе до по-агресивна и смъртоносна прогресия на вирусни инфекции .
В Китай се срещат любопитни популации с висока и ниска консумация на селен поради различните качества на терена, което позволява да се правят сравнения. Д-р Маргарет Рейман, професор по хранителна медицина в Университета в Съри, излезе с идеята да провери дали честотата и развитието на COVID-19 могат да бъдат свързани с пояса на дефицит на селен, който се простира от североизток до югозапад на страната .
След подробен анализ на данни от провинции и общини с повече от 200 случая и градове с повече от 40 случая, изследователите установяват, че в райони с високи нива на селен, заразените пациенти са по-склонни да се възстановят от коронавируса на SARS-CoV-2. .
Възстановявания и смъртност
Например в град Енши в провинция Хубей, който има най-висок прием на селен в Китай, степента на възстановяване е била почти три пъти по - висока от средната за всички други градове в провинция Хубей.
Въпреки това, в провинция Хейлундзян , където приемът на селен е сред най-ниските в света, смъртността от COVID-19 е била почти пет пъти по - висока от средната за всички други провинции извън Хубей.
В 17 града изследователите дори успяха да установят, че степента на възстановяване от COVID-19 е свързана значително със състоянието на селен, измерено чрез количеството минерали в косата.
Д-р Кейт Бенет, която участва в проучването, вярва, че съществува връзка между селена и степента на излекуване на COVID-19, но предупреждава да не се правят презумпции като отделни променливи като възраст и основни заболявания на всеки пациент.
Богати на селен храни
Селенът е хранително вещество и следователно консумацията му е безопасна в подходящите дози. Препоръчително е да се получи подходящата доза чрез храна. Само ако е установен дефицит, препоръчително е да се консумира добавка под санитарен контрол.
Болните хора трябва да се консултират с лекаря си, преди да приемат добавка, тъй като тя може да взаимодейства с някои лекарства, като статини, кортикостероиди, ниацин, противозачатъчни хапчета, химиотерапия и др. Хората с рак на кожата например не трябва да приемат тези видове добавки.
Растителните храни, които осигуряват най-много селен, са бразилските ядки (те са толкова богати на този минерал, че не бива да консумирате повече от един на ден), кафяв ориз, овес, слънчогледови семки, кашу, бобови растения и гъби.
Препоръчителната дневна доза от Европейския съюз е 55 mcg на ден, въпреки че някои страни съветват 75 mcg. В случай на дефицит, лекарите обикновено съветват добавка от 200-300 mcg.
Справка:
Margaret P Rayman et al. Асоциация между регионален статус на селен и докладван резултат от случаи на COVID-19 в Китай. Американски вестник за клинично хранене.
