6 съюзници, които защитават тялото ви
Роза Гереро (Naturopath)
Някои храни и натурални добавки се радват на специален престиж заради тяхната ефективност при защита на тялото и за техния изключителен хранителен принос. Ето някои от тях.
Храните със здравословни свойства или естествени добавки могат да бъдат от голяма помощ за защита на тялото. Предлагаме обаче, преди да прибегнете до какъвто и да е вид естествена добавка, се консултирайте със специалист.
Gomasio за вашата нервна система
Приготвя се с препечен сусам и морска сол , натрошени в съотношение около десет части сусам към всяка сол. Той осигурява лецитин, незаменими аминокиселини, микроелементи и минерали, сред които изобилства калций и фосфор.
Съдържанието му на натрий е много по-ниско от това на солта . Освен това укрепва нервната система, регенерира червата и възстановява алкалния баланс на тялото . Поръсва се върху ястия от зърнени храни, зеленчуци или салати.
Хората с хипертония трябва да следят консумацията му, тъй като тя съдържа сол.
Масло от вечерна иглика, облекчава дискомфорта от предменструалния синдром
Маслото от първо студено пресоване, което се извлича от семената на вечерна иглика (Oenothera biennis), осигурява полиненаситени мастни киселини като гамалиноленова (GLA), които балансират нормалното производство на мазнини в кожата, функцията на някои невротрансмитери и хормоналната система женски пол.
Две супени лъжици на ден намаляват дискомфорта от предменструалния синдром и косопада . Също така е много полезно при деца да смекчават атопичния дерматит, както през устата - 0,5 до 3 грама дневно, в зависимост от теглото, така и при локални приложения.
Хлорофил
На хлорофила е лесно смилаем източник на антиоксидантни витамини и минерали. Той помага за елиминирането на токсичните вещества от тялото , бори се с лошия дъх, облекчава запека, понижава холестерола и помага за възстановяване на тъканите, увредени от язва или възпаление .
Този зелен пигмент има известна прилика с хемоглобина, но има магнезиев атом вместо железен атом в центъра на порфириновия пръстен. Той се съдържа в водораслите и зелените листни зеленчуци, въпреки че се предлага и на течни или капсули.
Ябълков сок за чревен транзит
Сокът, получен чрез изстискване на ябълките, е сладко-кисела течност с изискан вкус, богата на минерални соли, които му придават диуретични, антианемични и рекалцифициращи свойства . Също така има висок процент ябълчена киселина, която стимулира храносмилателната секреция, намалява гнилостната ферментация и помага за регулиране на чревния транзит.
Две чаши на ден са перфектно възстановяващо средство по време на бременност , както и след физически упражнения . Идеалният сок е домашният (за да не се окислява, смесва се с лимон) или този, който не идва от концентрат.
Овесени трици, принос на витамин В
От черупката на овесеното зърно се извличат триците , продукт, богат на растителни влакна (разтворими и неразтворими), витамини от група В , желязо, фосфор и калий . Откроява се богатството му с бета-глюкани, разтворимо производно на целулозата, което оказва леко слабително действие чрез увеличаване на вискозитета на храната.
В допълнение, той абсорбира и изтегля жлъчните киселини от червата, които водят до синтеза на холестерол, като по този начин спомагат за понижаване на нивата му в кръвта. Може да се приема смесен с кисело мляко или като топинг за салати, супи или паста .
