Протеинът е необходим и за имунитета
Клаудина наваро
Аминокиселините, които изграждат протеините, се използват не само за регенерация на тъканите, но също така участват в защитата ви.
Имунната система се нуждае от аминокиселини, за да се защитава непрекъснато срещу вируси, бактерии и други патогени. Те са необходими, например, за имунните В клетки да произвеждат антитела, които ще позволят откриването и елиминирането на патогените.
5 аминокиселини, необходими за имунитета
Заедно аминокиселините, както основните, които трябва да се набавят от храната, така и несъществените, които тялото е способно да синтезира, осигуряват структура и енергия на имунните клетки. По отношение на имунитета се открояват следните 5:
- Най- глутамин е от решаващо значение в случай на страдание на инфекция, за доброто състояние на лигавицата на червата и след като получи травма.
Глутаминът играе важна роля в имунната система поради участието си в образуването на аргинин и като енергиен субстрат за имунните клетки (лимфоцити и макрофаги).
Растителните храни, които осигуряват глутамин, са ананас и фурми. - В аргинин е от съществено значение за образуването на бели кръвни клетки и за контрол на инфекцията. Той подобрява клетъчната имунна функция и играе важна роля за отстраняването на несъществени азотни съединения от тялото.
Намира се в изобилие в фъстъци, бадеми и слънчогледови семки, наред с други храни. - В цистеин е от съществено значение за синтез на ендогенните антиоксиданти като глутатион. Той укрепва защитния слой на стомаха и червата, което помага за предотвратяване на увреждания, причинени от определени лекарства, и е важно за функционирането на имунната система и за здравето на косата, ноктите и кожата.
Намира се например в броколи, аспержи и лук. - В L-глутамин е включен в производството на лимфоцити. Неговият принос е важен по време на инфекциозни процеси.
Тази аминокиселина се намира например в ядките и спанака. - В L-триптофан е включен в модулиране на възпалителната реакция срещу вируси и бактерии.
Растителни източници са бобовите и ядките.
В допълнение към аминокиселините, други основни хранителни вещества играят еднакво важни роли в имунната система. Открояват се антиоксидантните витамини А, С, Е и D, както и минерали като цинк, желязо и магнезий.
