9 естествени съюзници за хранене на мозъка
Санти Авалос
Някои растения, гъби или техните екстракти могат да бъдат полезни за мозъчната дейност.
1. Триптофан
Тази незаменима аминокиселина участва в синтеза на серотонин, невротрансмитер, тясно свързан с чувството за благополучие. Той се съдържа в ядките (особено ядки кашу), бананите, соята и други бобови растения.
Той се превръща в 5-хидрокситриптофан в тялото . Ако се приема в добавка форма, то е препоръчително да го комбинирате с витамини .
2. Фенилаланин
Тази аминокиселина е предшественик на тирозин, който от своя страна действа като посредник в синтеза на катехоламини (допамин, адреналин и норепинефрин), наред с други вещества, които са тясно свързани с концентрацията, контрола на апетита или усещането за болка .
Намира се естествено в протеиновите храни, като ядки и бобови растения .
3. Хил
Той стимулира синтеза на ацетилхолин , невротрансмитер, който помага да се образуват нови връзки между невроните, в допълнение към защитата на мозъка и кръвоносната система срещу излишния холестерол.
Производството му се благоприятства от консумацията на храни, богати на фосфатидилхолин . Добри източници на това вещество са соевият лецитин , марулята , фъстъците и зелето .
4. Хомоцистеин
Излишъкът на кръв от тази аминокиселина азуфрадо уврежда нервните клетки и се счита за сърдечно-съдов рисков фактор и болестта на Алцхаймер . Тялото метаболизира хомоцистеин, използвайки витамини В6 и В12 , и особено фолиева киселина. По този начин дефицитът на тези витамини влияе върху метаболизма на миелина и фосфолипидите и може да стимулира когнитивния спад.
Храни като спанак , ядки и бобови растения помагат да се контролира.
5. Соев летицин
Съдържа много здравословни мастни киселини (линолова и линоленова), инозитол холин и фосфор, които подобряват паметта. Намалява излишния холестерол.
6. Бирена мая
Той осигурява аминокиселини и е най-забележителният източник на витамини от група В , най- полезен за нервната система .
Флипборд
7. Гинко
Той има гликозиди, флавоноиди и терпеноиди, които действат като важни антиоксиданти . Инфузията му стимулира кръвоснабдяването в мозъка .
Флипборд
8. Спирулина
Той е богат на силно усвоими протеини (60%), съдържа незаменими мастни киселини, хлорофил и голямо разнообразие от защитни фитохимикали .
Флипборд
9. Женшен
Коренът на това растение се счита за адаптоген поради свойството си да инхибира действието на кортизола и да подобрява издръжливостта и интелектуалните показатели.
Флипборд
