6 основни нагласи за внимателно хранене

Кристина Саез

Ключове за въвеждане на съзнателно хранене и внимание в ежедневната ни диета.

1. Свържете

Дайте си момент да размислите и да се свържете с емоциите си. По този начин ще се научите да осъзнавате усещанията на тялото преди хранене .

Наистина ли сте гладни физически ? Ако отговорът е отрицателен, това, което ви подтиква да ядете, е, че се чувствате зле, отегчавате или се ядосвате, по-добре не го правете и пийте бавно чаша вода .

2. Яжте с удоволствие

Когато ядете, просто яжте и се наслаждавайте на всяка хапка (какъв е вкусът?). Това самосъзнание ще ви накара да не действате на импулси. Изключете електронните устройства и сложете всичко необходимо на масата, за да не се налага да ставате.

Фокусирайте се за поне 20 минути само върху ястията, които сте приготвили. Ако можете, украсете масата с цветя и свещи. Спокойната атмосфера придава спокойствие и спокойствие .

Дневник, в който записвате всички менюта и как се чувствате по всяко време, може да бъде много полезен.

3. Насладете се

Насладете се на всяка хапка докрай. Опитайте да смените приборите за клечки , които забавят приема и ви принуждават да избирате по-малки порции.

Обърнете внимание на усещанията, когато държите храната с клечките, когато я донасяте до устата си. Между хапките можете да оставите сребърните прибори на масата . Притежаването му винаги в ръка предразполага отново да пробиете бързо.

4. Практика

Ако не можете да ядете поне едно хранене на ден според принципите на внимателност , опитайте се да опитате всяка седмица. Ако в началото ви струва, бъдете търпеливи към себе си , щедри и толерантни, но настоявайте.

5. Упражнение

Подгответе ума си да се изправи пред емоциите си преди храна. Упражнението помага да се отпуснете ума . И се опитайте да заспите достатъчно, тъй като спокойният сън намалява нивата на кортизол , хормон, свързан със стреса и безпокойството .

6. Сякаш беше за първи път

Упражнение, което помага да се тренира отношение към храната по отношение на други ситуации в живота, се състои в това да вземете шепа стафиди и да ги поставите на дланта на ръката, сякаш за първи път ги виждаме.

Избираме специален и в продължение на пет минути наблюдаваме външния му вид: цвят, форма … След това го вземаме между пръстите си, за да го докоснем, помиришем и след това го почувстваме с устни. Опитваме се да определим дали е груб, гладък, тежък, лек …
След това затваряме очи, поемаме го към устата си, дъвчейки го малко по малко, за да се зарадваме с различните му вкусове. И накрая, ние го поглъщаме, съзнавайки всички усещания, на които бавно се радваме.

Чисти храни, за да започнете да практикувате

Не е нужно да сте страхотен готвач или гурме, за да откриете удоволствието, което им доставят.

1. Вкусовете на водата

Всяка вода е различна: сладка, горчива, кисела … откриването на нейните нюанси е търпеливо, но възнаграждаващо упражнение.

2. Една дата

Казват, че бедуин в пустинята се съпротивлява три дни с дата . Първият яде кожата, вторият месото, а третият костта.

3. Покълнали семена

Здравните кълнове са една от малкото храни, които ядем, докато са още живи и които продължават да растат в устата ни.

4. Същността на нар

Обвийте го и разкрийте малките му семена и след това ги накарайте да изскочат едно по едно деликатно между зъбите.

5. Ароматът на хляба

Насладете се на аромата, който хлябът издава . Поемете дълбоко въздух и се изгубете за няколко секунди, преди да опитате.