Топ 10 храни за предотвратяване на остеопороза
Мартина Ферер
Диетата и заседналият начин на живот благоприятстват появата на остеопороза. Но ключът не е да увеличите приема на млечни продукти, както често се препоръчва.
Нашите кости са жива тъкан, която непрекъснато абсорбира или отделя калций според нуждите на организма. Остеопорозата възниква, когато тялото не е в състояние да произведе достатъчно кости или реабсорбира твърде много кости и това е силно повлияно от диетата.
По принцип нашите кости се състоят от калций, протеини, включително колаген, вода и други минерали като магнезий и фосфор. Някои витамини като К2 и D помагат за фиксирането на калция в костите .
От друга страна, излишъкът от захар и протеини , рафинирани продукти, кафе, алкохол и сол могат да причинят загуба на костна маса.
10 храни, богати на калций, за предотвратяване или забавяне на остеопорозата
Традиционно ни казваха, че за да укрепим костите си , трябва да увеличим консумацията на млечни продукти. Проблемът с млечните продукти е, че в тях освен калция има и много фосфор. Това е от съществено значение, но в излишък се конкурира с калций и му пречи да се утаи правилно в костите. С други думи, млечните продукти не само са разходни, но и могат да имат обратен ефект .
Но калцият не е само в млечните продукти. Зеленчуковата диета е идеална за остеопороза. Има растителни източници на калций, които се усвояват по-добре от млечните.
1. Черен сусам
Тези семена са богати на антиоксиданти и калций , минералът, най-необходим за костите.
Идеалното е 2 супени лъжици на ден . Можете да направите тахан и да го използвате в безброй сладки и солени препарати.
2. Водорасли Kombu
Той има изобилие от витамини и минерали, както повечето морски зеленчуци , и е идеален за обогатяване на супи и бульони . Можете също така да готвите зърнени и бобови култури с парче, за да ги направите по -храносмилателни .
Добавете сухо парче, около 2 пръста , към всичките си бульони и зърнени храни и варива.
3. Бадеми
На ядки съдържат високи нива на калций, особено бадеми . Ще се възползвате повече от хранителните вещества, ако ги активирате, като ги накиснете предварително във вода.
Приемайте по 1 шепа на ден , ако е възможно с предишно 8-12-часово накисване във вода, за да ги активирате .
4. Азуки боб
Традиционната китайска медицина ги съветва заедно с черната соя за укрепване на костите , поради протеините и антиоксидантите им . Добре приготвени, те са много храносмилателни и въвеждат разнообразие в диетата.
Вземете ги 2-3 дни в седмицата , варени със зеленчуци или под формата на пастет.
5. Зеле зеле
Зеле по принцип са особено богати на високо достъпна калций . Най- кале също е много гъвкав: можете да го направите на пара, мариновано в салати или като чипс, дехидратирани , за да даде някои примери.
Препоръчваме ви да приемате 4-5 листа всеки ден , в бульони, салати, чипс или всяка друга вариация.
6. Оранжево
Честото ядене на храни, богати на витамин С , като портокал, насърчава образуването на колаген , необходим за формирането на костите.
Имате един или два портокала, 5-6 дни в седмицата .
Флипборд
7. Орехи
Те са добър източник на омега-3 . Тези мастни киселини влияят върху активността на костообразуващите клетки, като по този начин намаляват риска от фрактури .
1 шепа орехи на ден , сурови такива, каквито са или с предишно накисване, за да станат по-храносмилателни.
Флипборд
8. Дати
Те са много хранителни . Храненето по две на ден, например от вкусния сорт Medjoul , осигурява минерали, протеини и витамини, които подпомагат образуването на костна тъкан и правилното функциониране на тялото. Те също така задоволяват нуждата от сладко по всяко време.
Приемането на 2-3 на ден ще помогне за предотвратяване на остеопороза .
Флипборд
9. Пълнозърнести храни
Те са много по-питателни от изисканите версии . Някои осигуряват повече протеини от други и всички ще бъдат по-храносмилателни, ако се накиснат в минерална вода за 8 часа и се приготвят с водорасли комбу.
Вземете ги 3 пъти седмично , като въвеждате разнообразие.
Флипборд
10. Спанак
Те са богати на витамин К2 , друг витамин, който участва в образуването на костите. В допълнение, зелените листа като цяло съдържат голямо количество калций и минерали, необходими за костната тъкан.
Приемайте ги 2 пъти седмично като основно ястие или гарнитура.
Флипборд
