Крутони с червен пипер

Санти Авалос

Здравословни и вкусни крутони, направени във фурната с нарязан хляб, червен пипер и зехтин.

Съставки за 4 човека

Време: 18 '

• 250 г пълнозърнест хляб (по-добре, ако е малко сух)
• 50 г екстра върджин зехтин
• 1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
• Щипка морска сол
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер от La Vera

Подготовка

1. Нарежете хляба на кубчета 1 см. Направете сос, като смесите зехтина, солта, магданоза и червения пипер.
2. Накиснете малко кубчетата хляб в соса и ги поставете върху тава, която не е докоснала фурна, без да се докосвате.
3. Поставете го във фурната, загрята до 200 ° C, и гответе за около 8 минути или докато стане хрупкава.
4. Поставете ги върху супата или сметаната в момента, в който ще ги сервирате, за да не омекнат. Опитайте ги в салати или на яхния със зеленчуци.