Мус от какао и авокадо
Хавиер Медведовски
Осмелете се да използвате авокадо и в сладки ястия!
Съставки за 4 човека
- 2 големи авокадо
- 4 супени лъжици какао на прах
- 10 дати
- Сок и кора от 1 портокал
- 2 супени лъжици лешници
- 2 супени лъжици какаови зърна
- Мариновайте фурмите в портокаловия сок и цедрата му за един час. Междувременно обелете и нарежете авокадото.
- След час пасирайте фурмите с авокадото и какаото на прах.
- Сервирайте муса в малки чаши и отгоре с накълцаните лешници и какаови зърна.
Можете да замените портокала и какаото със сок от лимон или лайм и неговата кора, и ще получите богат мус от лимон или лайм.
