Незабравим ябълков пай
Хавиер Медведовски
Показваме ви как да приготвите незабравим ябълков пай, който ще зарадва цялото семейство. Освен това е много здравословно и ни осигурява витамини.
![](https://cdn.smartworldclub.org/1437784/pastel_inolvidable_de_manzana_2.jpg.webp)
Съставки за 10 човека
За основата
- 200 г бадеми
- 20 дати на клона
- 1 чаена лъжичка семена от анасон
За пълнежа
- 500 г ябълка
- 1 чаена лъжичка канела
- Сокът от 1/2 лимон
Подготовка
- Накиснете бадемите за 8 часа. След това ги прецедете, измийте и ги смелете заедно с фурмите и анасона на прах в кухненски робот, докато получите формовано тесто.
- Поставете тестото със собствените си ръце в подвижна форма. Уверете се, че е с дебелина 1 см, включително краищата. Ако нямате калъп, можете да се справите и без него, като оформите тестото с ръце.
- Започнете да правите пълнежа, като обелите и настържете ябълката. Добавете канелата и лимоновия сок. Разбъркайте добре и поставете този препарат върху основата.
Повече опций
Можете да замените бадемите с друг сушен плод. От друга страна, пълнежът има хиляди вариации: круша, смокини, ягоди, кайсия, манго …