Незабравим ябълков пай

Хавиер Медведовски

Показваме ви как да приготвите незабравим ябълков пай, който ще зарадва цялото семейство. Освен това е много здравословно и ни осигурява витамини.

Съставки за 10 човека

За основата

  • 200 г бадеми
  • 20 дати на клона
  • 1 чаена лъжичка семена от анасон

За пълнежа

  • 500 г ябълка
  • 1 чаена лъжичка канела
  • Сокът от 1/2 лимон

Подготовка

  1. Накиснете бадемите за 8 часа. След това ги прецедете, измийте и ги смелете заедно с фурмите и анасона на прах в кухненски робот, докато получите формовано тесто.
  2. Поставете тестото със собствените си ръце в подвижна форма. Уверете се, че е с дебелина 1 см, включително краищата. Ако нямате калъп, можете да се справите и без него, като оформите тестото с ръце.
  3. Започнете да правите пълнежа, като обелите и настържете ябълката. Добавете канелата и лимоновия сок. Разбъркайте добре и поставете този препарат върху основата.

Повече опций

Можете да замените бадемите с друг сушен плод. От друга страна, пълнежът има хиляди вариации: круша, смокини, ягоди, кайсия, манго …

Популярни Публикации