Macato: здравословен стимулант
Пелу Кампос
Тази мака лате е чудесна алтернатива на кафето. Пълна закуска, която съчетава няколко суперхрани, за да започне деня с допълнителна енергия.
Това е един от най-вкусните начини да се насладите на мака и да се възползвате от нейните ободряващи свойства. В комбинация с растително мляко, мака ви позволява да приготвите здравословна алтернатива на кафето, което ще ви успокои по всяко време на деня и ще ви осигури нежен прилив на енергия.
Macato е мака лате, което няма на какво да завижда на най-доброто капучино. Приготвя се с мака на прах и други суперхрани, така че е много по-питателна, както и лека, здравословна и напълно растителна.
За да го подсладите, ви предлагам да използвате кокосова захар, захар с по-нисък гликемичен индекс от класическата захар. Също така на прах лукума, дехидратиран плод, който естествено добавя сладост и се препоръчва за хора с диабет.
Златната царевица придава на мака лате малко повече цвят, в допълнение към антиоксидантната сила на нейните антоцианини.
Съставки за 2
- 2 чаши топло или горещо бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка мака на прах
- 1 супена лъжица кокосова захар
- половин супена лъжица лукума
- лилаво царевично зарибяване
- 1 или 2 скилидки
- канелена пръчица
- 2 супени лъжици кокосов крем, овесени ядки или ориз (по желание)
- какао за прах (по избор)
- Загрейте бадемовото мляко заедно с карамфила и канелената пръчка на слаб огън, така че да се влива и абсорбира ароматите.
- След като са горещи, извадете подправките.
- Прекарайте млякото през блендера заедно с останалите съставки: мака, захар, лукума и златна царевица.
- За гурме докосване разбийте кокосовия крем или сметана по ваш избор, докато не се консистенция.
- Намажете отгоре крема, като капучино, и поръсете с малко какао.
Мака е андийска грудка с изненадващи свойства:
- Подпомага плодовитостта .
- Облекчава симптомите на менопаузата , менструацията и синдрома на поликистозните яйчници .
- Действа като естествен афродизиак за мъже и жени.
- Той е съюзник срещу стреса и умората .
Може да се закупи в специализирани магазини като капсули с дехидратиран прах или екстракт. Прахът от мака може лесно да го добави към вашите рецепти. Идеално е да се смесвате с млечно мляко и да приготвяте напитки, които ви зареждат с енергия.
