В слънчева печка е уред, който използва слънчева светлина, за да се готви храна, и то ще бъде като един вид едно да се използва слънчевата енергия за затопляне на вода, тъй като ние вече сме говорили няколко пъти, или за създаване на електричество, макар и в този случай за приготвяне на храна.
Това е един от най- устойчивите , безопасни и чисти начини за приготвяне на храната ни, така че тя да запази нейните свойства.
В допълнение, конструкцията и използването на този тип кухня може да се трансформира в нещо забавно за семейство и образователно за най-малките.
Предимства на соларните печки
Ако преценим, че за милиони хора задачата за намиране на гориво (дърва за огрев) за готвене отнема значително количество време и пари, соларните печки са може би най-добрият вариант.
Дори когато живеем в градове с всички необходими ресурси за приготвяне на храна, соларните печки ще ни позволят да бъдем по-екологични, като намалим зависимостта от природен газ, втечнен пропан и електрически печки.
По-долу са дадени някои от най-забележителните предимства, които използването на слънчево готвене представлява пред най-елементарните начини на готвене:
- Слънцето е безплатно и го има навсякъде.
- Слънчевата фурна е евтина и може да се приготви по различни начини.
- Не замърсява околната среда.
- Не отделя дим и следователно не оставя сажди (сажди) в саксиите или кухненските прибори.
- По-безопасно е, избягва се риск от пожар или партньори при вдишване на дима.
- Работата му е проста и не са необходими никакви подготвителни действия преди започване на процеса.
- Той запазва хранителните вещества в храната, тъй като температурите за готвене обикновено не достигат прекомерни температури (въпреки че някои модели го правят).
- Те могат да бъдат преносими . Възможно е да се произвеждат сгъваеми или подвижни и с леки материали, които позволяват лесното им транспортиране.
- Те са лесни за изграждане, дори с местни материали.
Недостатъци на слънчевото готвене
Слънчевите фурни или готварски печки не са цялостно решение, но са полезни инструменти, въпреки че ще ни липсва реалността, ако не имаме предвид, че имаме някои недостатъци , изброени по-долу:
- Това е само за слънчеви дни . Не можете да готвите през нощта, в много облачни или дъждовни дни.
- Готвенето отнема повече време (въпреки че това е относително).
- С тази система можете да готвите само две хранения на ден . Този по обяд и този следобед.
- Не можете да пържите храна . С изключение на параболичните дизайни.
- Има отказ да се готви извън дома . Това е силен недостатък, който предотвратява по-широкото използване.
Слънчевите печки могат да работят правилно от екватора до 40 градуса ширина (север или юг). Добри резултати обаче могат да се получат и на по-високи географски ширини чрез подобряване на дизайна, за да улавят повече слънчева светлина.
Ясно е, че предимствата на соларните печки са много и техните ограничения не им пречат да бъдат идеалното допълнение към други конвенционални или устойчиви системи като биогаз, за които говорихме наскоро, по такъв начин, че да може да се готви с едната или с другата в зависимост на непосредствени нужди и светлинни условия.
Ако искате да се задълбочите в темата или плановете на соларните печки, вижте страницата в Испанско готвене със слънцето на Соларния архив за готвене. Има някои доста изящни модели, въпреки че мрежата изглежда сякаш е от 90-те.
Как да си направим домашна преносима соларна печка
Това пълно видео ръководство, за да можете да изграждате с картон и някои материали плюс вашата собствена параболична соларна печка, ви учи да създавате най-ефективния модел, тъй като успява да концентрира слънчевите лъчи в малка площ, те също са мобилни или преносими, което ви позволява да промените ъгъла от него, за да се възползваме максимално от слънцето.
Този отличен образователен материал ни учи как можем да изградим, стъпка по стъпка и с рециклирани материали, високоефективна кухня като параболичната слънчева енергия.
Готвенето със соларна готварска печка е малко по-различно, то е по-бавно, но произвежда по-вкусна храна, никога не се преварява и е безплатно, без отделяне на токсични газове, без използване на енергия от замърсяващи или невъзобновяеми източници, това е отлична възможност за спаси и помогне на околната среда.
