Инфузиите са начин на консумация на чайове на основата на различни растения и корени, които ни осигуряват хранителни и лечебни ефекти, за подобряване на здравето в различни области и за реагиране на различни нужди, противодействие на заболявания и излекуване от често срещани заболявания.
Измислили сме десет вливания, които можем да правим с неща, които обикновено имаме в кухнята си, които са много полезни за сън, отслабване и други здравословни приложения. Без повече да казваме, стигаме до чашата.
Какво представлява инфузията?
Инфузията е метод за извличане на активните съставки на растенията и използването им с медицинска цел, който е известен като билколечение.
Най-класическият и широко консумиран пример в света е чаят, поради което много хора наричат запарките от всяко друго растение просто "такъв чай". Други често срещани вливания са кафе и мате.
Как да направите инфузия правилно
Не всеки приготвя инфузии правилно. Важно е растението да не се поставя от самото начало, тоест когато слагаме водата в тенджерата, и е важно никога да не оставяме да ври с растението в него, тъй като в такъв случай ще получим нискокачествена инфузия.
Първото нещо, за да направите инфузия, е да загреете водата. В този случай има два начина. Първо, оставяме да заври и след това изключваме огъня и изчакваме няколко минути, за да добавим растението, което да се влива, или две, ако имаме термометър, загряваме водата до около 85 градуса по Целзий, отстраняваме от огъня и поставяме билката да се влива.
Времето за вливане може да варира в зависимост от растението, но средно е минимум 5 минути.
Колко инфузии могат да се приемат на ден?
Въпреки че има инфузии, които според това, което може да се използва в по-голяма степен, е препоръчително да има две чаши на ден.
Как да съхранявате инфузия
Най-хубавото е да подготвим това, което ще консумираме. Не е препоръчително да се приготвя инфузия и да се съхранява, тъй като тя се окислява и обикновено губи свойства. Ако приготвим по-голямо количество, или ще пътуваме и искаме да вземем вече приготвена инфузия, правилното е, че се съхранява в хладилник или хладилник.
Без повече шум ви оставяме списъка с прости вливания, направени с неща, които имаме в килера и които могат да ни помогнат по различно време.
Запарка от куркума и лимон за черния дроб
Използването на куркума датира от 2500 години в Индия, където тя често се използва в аюрведичната и унани медицината. Куркумата съдържа множество ползи за здравето, но за нашите цели тя трябва да се разглежда като средство за прочистване на черния дроб, антисептик и антибактериален агент.
Всички знаем многото добродетели на лимона. Тази настойка е препоръчително да се приема на гладно, за да се постигне по-добър ефект, тя е много приятна и прочиства черния дроб бързо и приятно. Може да се подслади с мед, за да се балансира.
За чаша ще използваме сок от половин лимон, гореща вода в необходимото количество и щипка куркума, да речем върха на чаена лъжичка.
Релаксиращи вливания.
Най-добрите релаксиращи вливания, идеални за края на тежкия ден, са:
- Чай от валерина.
- Чай от пасифлора.
- Лавандула.
- Тила.
- Билка Луиза.
Запарка от лайка и джинджифил за лягане
Отпуснете се в края на деня с чай, който насърчава дълбок и приятен сън, защото отговорът е тук.
Известно е, че лайката облекчава стреса и има успокояващ ефект върху тялото. Джинджифилът е противовъзпалителен и помага за изчистването на слузта от преминаващите дихателни пътища, като позволява по-ефективно дишане и следователно по-приятен сън.
За приготвянето трябва само да поставим чаена лъжичка сушени цветя от лайка във вряща вода и надраскаме малко пресен джинджифил, както винаги мярката е за чаша.
Настойки за отслабване
Инфузиите могат да бъдат от голяма помощ за отслабване. от помага да ви създаде усещане за ситост до тези, които ще ускорят метаболизма. Най-използваните са:
- Червен чай (Phur Err)
- Зелен чай.
- Инфузия с канела.
Запарка от кайен, канела и лимон за отслабване
Кайенският пипер, канелата и лимонът се обединяват, за да ускорят метаболизма и да ни помогнат да се оправим. Кайенският пипер затопля тялото, като ускорява метаболизма и ни позволява да изгаряме повече калории (освен че е отличен противораков).
Канелата понижава кръвната захар и LDL холестерола (лошия холестерол), като същевременно увеличава метаболизма и повишава нивата на инсулин. Лимонът балансира малко вкус и добавя повече почистващи свойства към сместа.
За всяка чаша 2 щипки лют червен пипер, канелена пръчица или 2 щипки смляна канела, сокът от половин лимон и разбира се гореща вода.
Запарка от портокал, мента, канела и мед за имунната система
Портокалите са пълни с витамин С, известен антиоксидант, който помага да се предпази тялото от увреждане на клетките и повишава защитните ни сили срещу болести. Канелата и медът имат антисептични, антивирусни, антибактериални и противогъбични свойства, което означава, че те са ефективни при задържане на инфекциите. И накрая, имаме мента, която не само носи свежест, но и този зелен лист, който носи със себе си антиоксиданти, витамини и минерали, които ви поддържат здрави.
Сок от половин портокал, в чаша с гореща вода, пръчка канела или две щипки прах, чаена лъжичка мед и 4 или 5 листа от прясна мента.
Запарка от морков, градински чай и кайен за красива кожа
Сокът от моркови е пълен с бета-каротин, хранително вещество, което тялото превръща във витамин А. Този витамин е от съществено значение за здравата кожа. Градинският чай инхибира растежа на бактерии и има противовъзпалителни свойства, а лют червен пипер съдържа витамини А и С. Те абсорбират свободните радикали, които разрушават колагена в кожата.
За да направим тази рецепта, ние загряваме чаша сок от моркови, без да го кипваме, за да не загубим много витамини, идеята е да го загреем само малко. Поставяме няколко пресни листа градински чай и щипка лют червен пипер, оставяме го да се утаи за няколко минути, преди да го консумираме.
Запарка от боровинки, босилек и джинджифил за мозъка ни
Боровинките съдържат антоцианини и флавоноиди, които са способни да преминат през кръвно-мозъчната бариера. Тези антиоксиданти освобождават мозъка ни от свободните радикали, които иначе могат да доведат до окисляване, загуба на паметта и заболявания като болестта на Алцхаймер. Джинджифилът обикновено се използва за предотвратяване на мигрена, а босилекът по естествен начин намалява стреса и умората в мозъка.
Натрошете една супена лъжица боровинки, настържете малко пресен джинджифил и заедно с 3 или 4 пресни листа босилек го слагаме в чаша гореща вода.
Настойка от плодове, за храносмилане.
Вкусът на тази настойка е много успокояващ и земен. Резените круши и ябълки добавят пектин към сместа и това от своя страна е отлично диетично влакно. Помага за насърчаване на храносмилането, предотвратява диария и запек, намалява риска от рак на стомашно-чревния тракт и дебелото черво. Лилавото грозде съдържа кверцетин, растителен пигмент, който допринася за храносмилането, докато канелата действа, като стимулира метаболизма.
Две филийки ябълка, две филийки круша, 5 или 6 лилаво грозде и щипка смляна канела, гроздето се смачква малко и резените се нарязват на кубчета, за да се улесни запарката, както в предишните случаи измерванията те са за чаша гореща вода.
Запарка от малини и джинджифил срещу менструални болки
Малините са маточен тоник, те отпускат и тонизират маточните мускули според нуждите. Този плод е полезен и по време на бременност, облекчава гаденето, помага за стабилизиране на храносмилането и успокояване на тазовата област. Според проучване от 2009 г., жените, които приемат доза джинджифил по време на менструацията си, постигат същото ниво на облекчаване на болката, както при ибупрофен.
За чаша гореща вода, около 6 или 8 смачкани малини и малко настърган пресен джинджифил.
Инфузия на кайен, кардамон и джинджифил срещу болка
Тази инфузия е особено показана за хора с ревматизъм и болки в кръста, лют червен пипер съдържа капсаицин, съединение, което прави пипера пикантен, но също така намалява нивата на химично вещество, което предава сигнали за болка в мозъка и е противораково. Джинджифилът и кардамонът отдавна се използват в аюрведичната медицина за намаляване на болката и възпалението.
За направата на чаша се нуждаем от щипка лют червен пипер, малко настърган пресен джинджифил и 4 или 5 добре смачкани шушулки кардамон.
Запарка от босилек и мед при гадене
Тази рецепта използва успокояващото действие на босилека, комбинирано с мед, за да се отърве от стомашни болки, гадене и повръщане. Той е освежаващ, както и енергизиращ, което ще помогне да се намалят симптомите на различни разстройства като грип, да бъдете нащрек и да постигнете известно благосъстояние.
Слагаме в чаша с гореща вода, 5 или 6 пресни листа босилек с чаена лъжичка мед, разбъркваме, изчакваме няколко минути и готово.
Инсузии. Важни разяснения
Всички измервания са за приготвяне на една чаша.
Водата не трябва да кипи, трябва да е между 80 и 90 градуса.
Всички инфузии трябва да почиват няколко минути, преди да се консумират.
