Спагети соба с крем от гъбен крем
Санти Авалос
Придружете тези спагети стая с веганско сирене паста. И се насладете на лесно приготвимо, вкусно, без глутен и без млечни ястия.
Тестените изделия "Соба" се приготвят с елда или брашно от елда , без глутен. Но имайте предвид, че в някои тестени изделия се комбинира с пшеница. Поради тази причина проверете състава, за да сте сигурни, че вашите спагети от стая са напълно без глутен.
Съставки за 4
- 400 г паста паста
- 300 г гъби
- 350 мл оризово или овесено мляко
- 15 г оризово брашно
- 1 връзка наситнен магданоз
- 75 г черни маслини
- 1 глава лук
- необработен зехтин
- морска сол
- 100 г веганско сирене за паста
Подготовка 30 минути
- Изсипете пастата soba в голяма тенджера с вряща вода и гответе до al dente.
- Междувременно пригответе гъбите. Отстранете частта от дръжката с пръст, измийте ги добре и ги нарежете на тънки филийки. Нарежете лука на ситно.
- Изсипете малко олио в тенджера, загрейте го над огъня и добавете лука. Гответе няколко минути и когато стане прозрачно, добавете гъбите с малко сол и маслините. Можете да ги хвърлите цели или да премахнете костта и да ги нарежете на филийки. Оставете ги да се готвят на умерен огън, като разбърквате от време на време.
- След като гъбите са почти готови, разтворете оризовото брашно в малко млечно мляко и добавете останалото мляко към гъбите. Гответе още няколко минути, добавете разреденото брашно и разбъркайте добре. Оставете го на огъня, докато придобие малко тяло и кремообразна консистенция.
- Отцедете добре пастата, разпределете я в чиниите и я покрийте със сметаната. Преди сервиране, гарнирайте с малко магданоз и поръсете отгоре веганско сирене.
