5 цитрусови плода за повишаване на имунитета ви

Започнете годината отдясно, като отделите на цитрусите специално място в менютата си. Те укрепват имунната система, прочистват и ароматът им трансформира всяко хранене.

Природата е толкова мъдра, че ни предлага цитрусови плодове точно когато най-много се нуждаем от тях, през зимата. Тяхното изключително богатство с витамин С ги прави истински здравни щитове срещу грип и настинки. Но не само това.

1. Портокалът, целият, е по-полезен от сока

А средни оранжево осигурява много на витамин С необходимо на ден . Той също така осигурява фолиева киселина и витамин В1, от съществено значение за нервната система.

Съвет: яжте го цял и ще се възползвате от пектина (фибри, които са много полезни за микробиотата) и антиоксидантните флавоноиди.

Също така: изберете го органично, за да избегнете фунгициди и восъци с добавки, които могат да покрият кожата ви.

2. Kumquat, отглеждайте свой собствен витамин С в саксия

В действителност кумкуатът или китайският портокал не принадлежи към семейството на цитрусовите, но е много близък роднина, с който е в състояние да хибридизира.

С 8 кумквата получавате целия витамин С, от който се нуждаете на ден . Те ви осигуряват и 10% от калция .

Можете да отглеждате растението си кумквата в саксия и да ги ядете, когато ви се иска. Достатъчна е саксия с диаметър 20-30 см.

3. Грейпфрутът, включително включването му в закуска, ви предпазва

Грейпфрутът е чудесен избор за закуска. Той е пречистващ и лек (43 кал / 100 г) и е много богат на витамин С : чаша от сока му осигурява всичко необходимо на ден.

Това е пречистване и рак предотвратява благодарение на действието на вещества, наречени limonoids, които подпомагат образуването на ензима глутатион-S-трансфераза в черния дроб. Този ензим улеснява отстраняването на различни водоразтворими токсични съединения.

4. Лайм, привлекателна горчивина с антибиотични свойства

Сокът от лайм се използва за предотвратяване на холера в много части на Западна Африка. По-конкретно, те го добавят към соса, придружаващ ориза.

Залейте сока над една четвърт от авокадо и го изяжте както е. Ако го смесите с джинджифил и масло, ще получите много атрактивен винегрет.

Изберете по-твърдите и тежки липи. Ако ги оставите извън хладилника, ще получите повече сок.

5. Лимон, ще се радвате да се пръскате всяка сутрин

Подобно на останалите цитрусови плодове, лимонът е богат на витамин С, но поради приеманото количество приносът му на терпени е по-интересен.

Лимонът също е пречистващ , антибактериален и антивирусен, противовъзпалителен, храносмилателен и добър съюзник на кръвообращението.

Университетът RuhrBochum в Германия доказа, че терпените в лимона инхибират растежа на рак на черния дроб .