Много хора, които имат малко място вкъщи, мислят, че не могат да отглеждат собствена храна. Но това не е така, ако дори малка част от храната може да се отглежда у дома, има много решения за ограничени пространства.
Отглеждането на част от нашата храна допринася за намаляване на въглеродния отпечатък в дома и ние получаваме чиста храна без пестициди, тя също е терапевтична и помага да забавляваме най-малките.
В миналото видяхме някои нови решения като отглеждане в торбички от рафия, днес ще говорим за практична система, която е тази на градината на един квадратен метър, което може да се направи например в добра дървена кутия в почти всяка тераса на апартамент .
Тази система, специално проектирана за ограничени пространства, е все по-популярна сред градските градинари. Може да произведе достатъчно, за да осигури един човек за цял месец.
Малкият му размер прави засаждането, поливането и прибирането на реколтата лесни, без много усилия. Освен това може да се направи на повдигната маса и по този начин да се доближи реколтата до хора с физически увреждания.
Системата е проста: квадратният метър се изчертава на земята или се прави кутия с един квадратен метър и след това се разделя на равни квадрати от 25 см на страна, във всеки квадрат ще има различен зеленчук.
Най-препоръчителните храни за отглеждане с тази система са:
Малки растения : репички, морков, лук, спанак, цвекло, маруля и сос.
Големи растения : зеле, броколи, карфиол, патладжан и чушки.
Изправени растения : домат, краставица, зелен фасул, грах и боб.
Идеалните материали за изграждането на тази градина са дърво, тръстика, железни или медни тръби, трябва да се опитаме да избягваме пластмасите.
Растенията трябва да се поставят от най-високо до най-ниско, за да се гарантира, че всички те получават слънчева светлина. Вертикалните растения като домати или краставици трябва да бъдат окачени, за да се оптимизира пространството.
Ротацията на културите е автоматична. Например култура, която изисква повече време, като домат, се засажда сред други по-бързи култури, така че те се събират точно когато растението домат ще се нуждае от повече пространство.
Друг въпрос, който трябва да се вземе предвид, е, че тази система предотвратява появата на плевели и вредители, благодарение на голямото разнообразие от култури, а земята, която използваме, трябва да е богата на органични вещества (компост).
Както виждате, който не иска да се самоусъвършенства, не се самоусъвършенства!
