Преди три години, когато дойдох в Чили, една от първите култури, които ми беше интересно да развия у дома, беше картофите, тъй като дава много, трае дълго време и е от съществено значение за всеки, който търси самодостатъчност.
Първата година засадих най-често срещаните, които видях в района, тези с розова кожа и среден размер, в резултат дойдоха няколко черни бръмбари, наречени пилмес и те изядоха красивите ми растения, ние се борихме няколко дни, докато нямаше повече да се бием, Реколтата не беше много лоша, но можеше да бъде и по-голяма, ако не беше пилмесът.
Втората година засадихме картофи в две зони, с чесън наблизо и друг ароматен, първият беше жестоко атакуван, вторият не толкова.
Тази година успяхме, засадихме три пъти повече картофи и мисля, че видях общо четири пилма, тайната беше в разнообразието като цяло засадихме четири различни сорта картофи.
Ние не използваме повече от земя, вода и слънце за производството на нашите картофи, че ако само местни видове от Чили, което ни накара да проучим картофа и неговия произход, затова тази седмица тръгнахме на пътуване до люлката на остров Чилое на южния картоф.
Ще ви покажем повече за този вълшебен остров и неговото естествено земеделие.
