В момента преди две години, откакто напуснахме оживената, но красива Барселона, и дойдохме със семейството в южната част на Чили, по-точно в региона Араукания, който дължи името си на някои прекрасни и древни дървета, които растат само в тази част на света. от Araucarias araucanas или Pehuén, както ги наричат хората, големи иглолистни растения, които растат в средата на Андската планинска верига и които с големите си кедрови ядки са хранили хората Pehuenche, мъжете от араукарията от векове.
Когато преди две години построихме първата оранжерия с тръстика, направихме топли легла с кухненски остатъци, сред които имаше стари кедрови ядки, след известно време те омекват и вече не са много вкусни за ядене.
Не много отдавна подготвях ново засаждане на маруля, когато при премахването на някои ягодови храсти (ягоди) се озовах с изненадата от един от онези стари кедрови ядки, които сложихме за топло легло, един беше направил чудото и се превърна в малката Араукария.
Днес я пресаждам, тъй като оранжерията не е идеалното място за иглолистно дърво, което, макар че няма да го видя в живота, се надявам да достигне своите почти 50 метра, те са гигантски и много продуктивни дървета, но отнемат годините си, за щастие и благодарение на борбата на Днес хората на Pehuenche са защитени и вече не се експлоатират заради дървесината си, както в миналото.
Неща, които трябва да имате предвид при пресаждането на дърво:
- Запишете ориентацията с някакъв знак или форма и я засадете със същата ориентация.
- Отначало ще е необходимо да се полива поне първите седмици
- Ако се намирате в някоя изложена зона, поставете необходимите защитни средства, така че животните или хората да не могат да ви навредят.
Кедровите ядки араукария не са толкова вкусни като тези от средиземноморските борове, но от тях може да се направи добро брашно и то с високо съдържание на въглехидрати.Традиционният начин на хранене е печен или варен.
В момента във вулканичната зона, където живея, има Араукарии на възраст над 3000 години, тя е част от територия, наречена от ЮНЕСКО като биосферен резерват "Лас Араукариас", тъй като е уникална екосистема в света и от голямо значение интерес към разнообразието на флората и фауната.
