Как да изсушите тиквени семки у дома
Във времето на тиквите, какъв по-добър начин от това да се научите да се възползвате от него цели, включително семената. Можете сами да ги препечете, за да им се насладите в безброй ястия.
От lacalabaza те получен известните тиквени семки , които, освен че е вкусна закуска, съкровище хранителни вещества, от съществено значение за простатата и защита, като цинк и витамин Е .
Подобно на другите маслени семена, те са с високо съдържание на мазнини (45 процента), което ги прави малко калорични (162 калории за 30-грамова порция), но те са предимно здравословни мазнини . Не е изненадващо, че от тях се получава изискано масло.
Няколко семена, много богати на минерали
Съотношението на 30 грама осигурява 45% от магнезий и фосфор , че са необходими за деня, на 25% от желязото , 15% от цинк и 14% от витамин Е .
Но освен че са много хранителни, те са идеални за добавяне на цвят и хрупкаво докосване към зеленчукови кремове , салати и хляб.
Въпреки че вече са лесно препечени, можете да ги препечете сами у дома. По този начин няма да се налага да ги хабите, когато купувате тикви и можете да им се насладите по-свежи.
Триковете да ги изсушите у дома
- Изпразнете тиквата с ръка или лъжица , извадете тръбите и ги измийте под крана, като ги триете, за да отстраните добре влакното.
- Изцедете ги добре и ги подсушете или ако искате да са по-хрупкави, оставете ги да киснат 8 часа в подсолена вода.
- За да препечете във фурната, разстелете върху намазнена или покрита с пергамент бисквитка, посолете или гарнирайте и печете при 180 или 200 ° C до златисто кафяво, като разбърквате на всеки 5 минути.
